Klassisk sitronpai
Lær hvordan du lager en deilig sitron pai med denne enkle oppskriften. Perfekt som en frisk dessert til sommeren eller helgen.
Foto av Danik Prihodko på Pexels
Ingredienser
- 4 store egg
- 3,5 dl sukker
- 2,4 dl fersk sitronsaft
- 2,4 dl kremfløte
- 2 forhåndsstekte paibunner
Ingredienser
- 4 store egg
- 3,5 dl sukker
- 2,4 dl fersk sitronsaft
- 2,4 dl kremfløte
- 2 forhåndsstekte paibunner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Visp egg, sukker, sitronsaft og kremfløte sammen i en bolle. Sil blandingen for å fjerne eventuelt skum.
- Hell blandingen i de forberedte paibunnene. Stek i ca. 15 til 20 minutter, eller til fyllet akkurat har stivnet og midten beveger seg litt. Avkjøl helt før servering.
Om denne retten
Sitronpai er en klassisk dessert som tar oss rett tilbake til sommeren på bestemors gårdsbruk. Den sprø paibunnen omfavner den friske og kremete sitronfyllingen på en himmelsk måte. Denne enkle, men fantastiske dessertkaken er et must å lage når sitronene er som mest saftige og aromatiske.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronskall for ekstra frisk smak.
- 2Bruker du en forhåndsstekt paibunn, pass på at den er avkjølt helt før du fyller den.
- 3La paien avkjøles helt før du serverer den, da blir den enda mer fast og kremete.
Serveringsforslag
Sitronpai er fantastisk å servere som avslutning på en sommerlig middag, eller som en deilig dessert i hagen en varm ettermiddag. Den passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te, og kan med fordel toppes med litt lettrørt krem eller vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk sitronpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk sitronpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk sitronpai?▼
Total tilberedningstid for Klassisk sitronpai er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk sitronpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk sitronpai?▼
En porsjon av Klassisk sitronpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
