Sitronmarinert kylling fra grillen
Enkel oppskrift på saftig sitronmarinert kylling, perfekt grillet for en frisk og smakfull middag. Full av urter og sitron.
Foto av ajit shahu på Pexels
Ingredienser
- 1,8 kg kylling, delt i to
- 4 hvitløksfedd, knust
- 2 ss ferske oreganoblader
- 2 ss fersk rosmarin, finhakket
- 4 ts koshersalt
- 1 ss finrevet sitronskall
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 10 kvister timian
- 1 sitron, delt i to
- 2 ts rått eller lyst brunt sukker
Ingredienser
- 1,8 kg kylling, delt i to
- 4 hvitløksfedd, knust
- 2 ss ferske oreganoblader
- 2 ss fersk rosmarin, finhakket
- 4 ts koshersalt
- 1 ss finrevet sitronskall
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 10 kvister timian
- 1 sitron, delt i to
- 2 ts rått eller lyst brunt sukker
Slik gjør du:
- Gni kyllingen med hvitløk, oregano, rosmarin, salt, sitronskall og pepper.
- Legg kyllingen i en plastpose som kan lukkes. Tilsett timian, lukk posen, og la det marinere i kjøleskapet i minst 12 timer, gjerne over natten.
- Forbered grillen til middels varme.
- Ta kyllingen ut av posen og grill den. Snu den av og til, til den er gjennomstekt og en steketermometer som settes inn i den tykkeste delen av låret viser 75°C. Dette tar vanligvis ca. 30–40 minutter.
Om denne retten
Denne sitronmarinerte kyllingen er en smaksfull og enkel rett som kombinerer de friske, urterike smakene fra middelhavsregionen med mørt og saftig kyllingkjøtt. Rett fra grillen serveres den perfekt som en festlig hovedrett for familie eller venner på en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, duftende urter for best mulig smak – finhakk rosmarin og oregano like før bruk for maksimal aroma.
- 2La kyllingen marinere i minst 12 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn i kjøttet.
- 3Pass på å ikke grille kyllingen for lenge – et steketermometer er et must for å unngå at den blir tørr.
Serveringsforslag
Server den sitronmarinerte kyllingen med en frisk grønn salat, stekte poteter og et glass tørr hvitvin for å fremheve de solmodne sitrustonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronmarinert kylling fra grillen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronmarinert kylling fra grillen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronmarinert kylling fra grillen?▼
Total tilberedningstid for Sitronmarinert kylling fra grillen er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronmarinert kylling fra grillen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronmarinert kylling fra grillen?▼
En porsjon av Sitronmarinert kylling fra grillen inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
