Kremet sitronpasta med kylling
Oppskrift på kremet sitronpasta med kylling. En frisk og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen eller helgen.
Foto av Biel Heinrich på Pexels
Ingredienser
- 3 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1 sitron, delt i fire
- 2 ts hvitløkspulver, delt
- 1 ts malt svart pepper, delt
- 2 bokser (ca. 410 g) kyllingbuljong
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 1 pakke (ca. 225 g) rotellipasta
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts revet sitronskall
Ingredienser
- 3 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1 sitron, delt i fire
- 2 ts hvitløkspulver, delt
- 1 ts malt svart pepper, delt
- 2 bokser (ca. 410 g) kyllingbuljong
- 0.6 dl fersk sitronsaft
- 1 pakke (ca. 225 g) rotellipasta
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts revet sitronskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg kyllingen i en lett smurt ildfast form.
- Press sitronsaft over begge sider av kyllingbrystene og krydre begge sider med 1.5 ts hvitløkspulver og 0.75 ts pepper.
- Stek i 40 minutter, eller til saften er klar og kyllingen ikke lenger er rosa innvendig.
- I mellomtiden, i en stor kjele, krydre kyllingkraften med den resterende 0.5 ts hvitløkspulver og 0.25 ts pepper.
- Kok opp og tilsett sitronsaft og pasta.
- Kok over middels varme, rør av og til, til all væsken er absorbert, ca. 25 minutter.
- Skjær den kokte kyllingen i biter og rør inn i den kokte pastaen sammen med fløten og sitronskallet.
- Kok under omrøring på lav varme i 5 minutter.
- Ta av varmen og la det stå i 5 minutter.
- Rør godt før servering.
Om denne retten
Kremet sitronpasta med kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sitron, delt i fire, hvitløkspulver, delt, malt svart pepper, delt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sitronpasta med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sitronpasta med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sitronpasta med kylling?▼
Total tilberedningstid for Kremet sitronpasta med kylling er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sitronpasta med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sitronpasta med kylling?▼
En porsjon av Kremet sitronpasta med kylling inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
