Sitronkremostkaker
Lær å lage deilige sitron fløte ost barer med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller snacks, egner seg til sommer og helår.
Om denne retten
Disse sitronkremostkakerneble skapt for å fange den forfriskende smaken av sommer og fylle kjøkkenet med deilige, sitrusfylte dufter. Inspirert av klassiske amerikanske kremkaker, men med en uventet og lekker vri, er disse kakerveien å gå for å glede gjestene dine på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. To pakker med kjøleskapsrulldeig (8 unse) (for eksempel Pillsbury® Recipe Creations®), delt
- 3. To sitroner, revet skall og saften, delt
- 4. To pakker med kremost (8 unse), myknet
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 7. 3 spiseskjeer hvitt sukker
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. To pakker med kjøleskapsrulldeig (8 unse) (for eksempel Pillsbury® Recipe Creations®), delt
- 3. To sitroner, revet skall og saften, delt
- 4. To pakker med kremost (8 unse), myknet
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 7. 3 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg bakepapir i bunnen av en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form og spray med matlagingsspray.
- 2Trykk ut én boks med croissantdeig i bunnen av den forberedte formen, og strekk den ut til kantene.
- 3Bland finrevet skall av 1 ½ sitron og saften fra 2 sitroner i en bolle. Pisk kremost og ½ kopp sukker inn i sitronzest-blandingen med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig; fordel over croissantdeigen.
- 4Rull ut den andre boksen med croissantdeig og legg den over kremostblandingen, og strekk forsiktig ut deigen til kantene. Pensle med smeltet smør over croissantdeigen. Bland resten av sitronzesten og 3 spiseskjeer sukker i en bolle; strø over smøret.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun, ca. 30 minutter. La avkjøle i ca. 20 minutter. Løft desserten ut av formen med aluminiumsfolie; overfør til et skjærebrett. Skjær i firkanter, og la det være igjen på folien. Sett desserten tilbake i formen og oppbevar i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 1 time.
Tips og Varianter
- 1Ikke gå glipp av den intense sitronsmaken - bruk hele to sitroner for maksimal fruktighet!
- 2For en enda lottere og luftigere konsistens, kan du piske inn litt ekstra kremost sammen med sitronsaften og -zest.
- 3For å hindre at kakebunn og -topp blir for sprø, pass på å ikke over-bake - se etter en vakker gyllen farge, men ikke la det gå for langt.
Serveringsforslag
Disse sitronkremostkakernesynger virkelig om sommeren. Server dem kalde, gjerne med et glass iskald, mousserende hvitvin for en perfekt avslappet, utendørs lunsj eller dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronkremostkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronkremostkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronkremostkaker?▼
Total tilberedningstid for Sitronkremostkaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronkremostkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronkremostkaker?▼
En porsjon av Sitronkremostkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
