Ingredienser
- 2 ss smør
- 4 ts hvetemel
- 1.8 dl melk
- 2 ss sitronsaft
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts cayennepepper
Ingredienser
- 2 ss smør
- 4 ts hvetemel
- 1.8 dl melk
- 2 ss sitronsaft
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Smelt smør i en kjele over middels varme.
- Rør inn melet for å danne en jevn pasta.
- Gradvis rør inn melk.
- Kok opp over middels varme, mens du rører kontinuerlig.
- Kok i 2 minutter, eller til det tykner.
- Ta av varmen, og rør inn sitronsaft, salt og cayennepepper.
Om denne retten
Denne sitronkremmen er et unikt og krydret tilbehør til saftige lakseburgere. Oppskriften har røtter i den klassiske norske kjøkkentradisjonen, men den får en spennende moderne vri med et lite dryss cayennepepper. Dens friske, aromatiske preg bidrar til å løfte lakseburgerens smaksrike kjerne.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronjuice for maksimal friskhet og syre.
- 2Rør melet grundig inn i smøret for å unngå klumper.
- 3Juster mengden cayennepepper etter hvor sterk du ønsker kremen.
Serveringsforslag
Sitronkremmen passer perfekt sammen med sprø, gylne lakseburgere. Server dem gjerne med en frisk sommersalat og et glass tørr, sprø hvitvin for en komplett og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronkrem til lakseburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronkrem til lakseburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronkrem til lakseburgere?▼
Total tilberedningstid for Sitronkrem til lakseburgere er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronkrem til lakseburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronkrem til lakseburgere?▼
En porsjon av Sitronkrem til lakseburgere inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
