Saftige sitronknuter med melisglasur
Lær hvordan du lager smakfulle sitronknuter. Perfekt som snacks eller dessert, enkel å lage og full av frisk sitronsmak.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 280 g hvetemel, pluss mer til utbaking
- 200 g sukker
- 3 ts bakepulver
- 150 g smør, romtemperert (eller vegetabilsk fett)
- 1.2 dl melk med 2 % fett
- 2 ts sitronekstrakt
- 2 egg
- 2 dråper kanelolje (kan sløyfes)
- 200 g melis
- 0.6 dl melk eller vann
Ingredienser
- 280 g hvetemel, pluss mer til utbaking
- 200 g sukker
- 3 ts bakepulver
- 150 g smør, romtemperert (eller vegetabilsk fett)
- 1.2 dl melk med 2 % fett
- 2 ts sitronekstrakt
- 2 egg
- 2 dråper kanelolje (kan sløyfes)
- 200 g melis
- 0.6 dl melk eller vann
Slik gjør du:
- Bland mel, sukker og bakepulver i en stor bolle.
- Tilsett smøret (eller vegetabilsk fett) og arbeid det inn i melet med fingertuppene til det ligner grove smuler.
- Bland melk, sitronekstrakt, egg og kanelolje (hvis brukt) i en separat bolle. Rør godt.
- Tilsett melkeblandingen i melblandingen og arbeid det inn med hendene til deigen er godt blandet. Deigen vil være klissete.
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Dryss mel på hendene og rull ut en ca. 13 cm lang, pølseformet deigbit.
- Form deigen til en knute. Legg knuten på et bakepapirkledd stekebrett.
- Gjenta med resten av deigen.
- Stek i ovnen til de er faste å ta på og lett gylne, ca. 12 minutter.
- For glasuren: Bland melis og melk eller vann i en liten bolle til en jevn glasur.
- Dypp de avkjølte sitronknutene i glasuren, eller ringle glasuren over dem.
Om denne retten
Disse deilige sitronknutene er et herlig bakverk som passer perfekt til kaffekosen. Den luftige, sitrusfylte deigen og den søte glasuren skaper en perfekt balanse av sødme og friskhet. Uansett om du lager dem til en hyggelig kaffekopp med venner eller en ekstra festlig dessert, vil denne oppskriften fort bli en ny familiefavoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronskall i deigen for en enda mer intens sitronsmak, i tillegg til sitronekstrakt.
- 2Ta deg god tid når du arbeider deigen, slik at den blir jevn og glatt.
- 3Pass på at du ikke oversteker knutene – de skal være gylne på utsiden og myke på innsiden. Steketiden kan variere litt fra ovn til ovn.
Serveringsforslag
Disse sitronknutene er et fantastisk tilbehør til en kopp varm, sterk kaffe eller te. De kan også serveres som en enkel, men elegant dessert med et glass deilig prosecco eller en frisk limonade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige sitronknuter med melisglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige sitronknuter med melisglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige sitronknuter med melisglasur?▼
Total tilberedningstid for Saftige sitronknuter med melisglasur er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige sitronknuter med melisglasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige sitronknuter med melisglasur?▼
En porsjon av Saftige sitronknuter med melisglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
