Sitronkake i kopp
Lag en deilig og saftig sitronkake i muggen på noen få minutter. Perfekt for en rask dessert eller snacks. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Denne sitronkaken i kopp er et lekent og enkelt bakverk som bringer sommerstemning til enhver kaffestund. Med sin friske smak av sitron og luftige konsistens, er den perfekt å nyte på verandaen en varm ettermiddag eller som avslutning på et måltid. Oppskriften er rask og enkel, og lar deg lage en portonskaké uten avansert utstyr - alt du trenger er en kopp og en mikrobølgeovn.
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 6 spiseskjeer hvetemel
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1/8 teskje bakepulver
- 5. 1 egg
- 6. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 7. 2 spiseskjeer vann
- 8. 1 spiseskje sitronsaft
- 9. Saus:
- 10. 3 spiseskjeer hvitt sukker (valgfritt)
- 11. 1 spiseskje sitronsaft (valgfritt)
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 6 spiseskjeer hvetemel
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1/8 teskje bakepulver
- 5. 1 egg
- 6. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 7. 2 spiseskjeer vann
- 8. 1 spiseskje sitronsaft
- 9. Saus:
- 10. 3 spiseskjeer hvitt sukker (valgfritt)
- 11. 1 spiseskje sitronsaft (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Bland mel, 1/4 kopp hvitt sukker og bakepulver i en kopp. Tilsett egg, vegetabilsk olje, vann og 1 spiseskje sitronsaft; rør godt sammen.
- 22. Stek i mikrobølgeovnen på høy effekt til kaken er gjennomstekt, ca. 2 1/2 til 3 minutter. Ta ut av mikrobølgeovnen og avkjøl.
- 33. Bland 3 spiseskjeer hvitt sukker og 1 spiseskje sitronsaft i en mikrobølgesikker bolle til det er jevnt. Kok opp i mikrobølgeovnen til sausen bobler, ca. 30 sekunder. Hell sausen over kaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden sitron for å få den aller beste syrlige smaken.
- 2Rør først de tørre ingrediensene godt sammen før du tilsetter de våte, slik at bakepulveret fordeles jevnt.
- 3Pass på at kaken ikke blir for tørr - den skal være saftig og luftig. Ikke ha den for lenge i mikrobølgeovnen.
Serveringsforslag
Toppes sitronkaken med den varme sitronskyen, blir den ekstra frisk og kremet. Servér den gjerne med et glass isskald hvetepils eller en kald, fersk espresso for å kontrastere de intense sitronsmarene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronkake i kopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronkake i kopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronkake i kopp?▼
Total tilberedningstid for Sitronkake i kopp er omtrent 6 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronkake i kopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronkake i kopp?▼
En porsjon av Sitronkake i kopp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Sjokoladekrem
Ricottakaker
Espresso- og Kahlua-brownies
Krydret gresskarbrød med pisket krem
Cherry Berry Bars
