Ingredienser
- 1 ss ferskrevet sitronskall
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- 2.4 dl sukker
- 3 store egg
- 4.7 dl fløteblanding (halv og halv)
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 ss ferskrevet sitronskall
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- 2.4 dl sukker
- 3 store egg
- 4.7 dl fløteblanding (halv og halv)
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Visp sammen sitronskall, sitronsaft, sukker og egg i en kjele.
- Visp inn 2.4 dl av fløteblandingen og vaniljeekstrakt.
- Kok blandingen over middels høy varme, mens du visper konstant, til den akkurat begynner å småkoke.
- Sil kremen gjennom en fin sil over i en bolle. Press hardt på sitronskallet for å få ut all smaken.
- Avkjøl kremen, dekket med plastfolie, til den er kald.
- Visp inn den gjenværende fløteblandingen (2.3 dl).
- Frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger. Gir omtrent 1 liter.
Om denne retten
Sitronis er en frodig, kremete sitroniskrem som virkelig smaker av sommerens lys og friskhet. Denne klassiske italienske dolcen har sine røtter i Amalfikysten, hvor sitronene vokser i overflod og gir sin intense, aromatiske smak til alt de berører. Nå kan du la deg henføre av denne forfriskende desserten som lar sitrusfrukten skinne i all sin prakt.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige sitroner for best resultat – det gir kremen en langt mer levende og intens smak.
- 2For en enda tykkere konsistens, la isen få litt ekstra tid i fryseren før servering.
- 3Prøv å erstatte noe av sukkerinnholdet med honning for en naturligere sødme og en dyp, karamellaktig undertone.
Serveringsforslag
Sitronis er et herlig avslutningspoeng til en sommerlig middag. Server den gjerne sammen med ferske bær, dryss over litt hakkede pistasjnøtter for crunch, eller nyt den enkelt med en knasende kjeks ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk sitronis med fløte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk sitronis med fløte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk sitronis med fløte?▼
Total tilberedningstid for Frisk sitronis med fløte er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk sitronis med fløte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk sitronis med fløte?▼
En porsjon av Frisk sitronis med fløte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
