Sitrongress- og krydrede kokte pærer
Oppskrift på sitrongress- og krydrede kokte pærer – en eksotisk og smakfull dessert med krydder og frukt. Perfekt for en elegant avslutning på måltidet.
Foto av Johanka Hubikova på Pexels
Ingredienser
- 2 asiatiske pærer, skrelt og kjernet
- 1/2 sitron, presset
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl vann
- 1 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1 ss honning
- 1 stilk sitrongress, delt i to
Ingredienser
- 2 asiatiske pærer, skrelt og kjernet
- 1/2 sitron, presset
- 1.2 dl sukker
- 2.4 dl vann
- 1 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1 ss honning
- 1 stilk sitrongress, delt i to
Slik gjør du:
- Del pærene i to. Vend dem i sitronsaft for å forhindre at de blir brune.
- I en kjele, tilsett sukker og vann, og kok opp for å lage en sirup.
- Skru ned varmen og legg i pærehalvdelene, kanel, muskatnøtt, honning og sitrongress.
- La det småkoke i 10 til 15 minutter, eller til pærene er møre, men ikke faller fra hverandre.
Om denne retten
Sitrongress- og krydrede kokte pærer er en sanselig og uventet dessert som bringer smakene fra Østen inn i det norske kjøkkenet. Denne retten har et deilig syrlig-søtt preg som gjør den perfekt som lett avslutning på et måltid, eller som en varm kos på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk asiatiske pæresorter som er litt fastere i konsistensen, for best resultat.
- 2La sitrongress-stengelen trekke i sirupen i hele tilberedningen for å få optimal sitrongressmak.
- 3Prøv å servere pærene lunkne for best mulig smaksopplevelse.
Serveringsforslag
De krydrede, sitrongressduftende pærene passer utmerket til en kremet vaniljesaus eller en kule frisk vaniljeis. Et glass av en fruktig, lett musserende vin vil også løfte denne retten til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrongress- og krydrede kokte pærer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrongress- og krydrede kokte pærer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrongress- og krydrede kokte pærer?▼
Total tilberedningstid for Sitrongress- og krydrede kokte pærer er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrongress- og krydrede kokte pærer vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitrongress- og krydrede kokte pærer?▼
En porsjon av Sitrongress- og krydrede kokte pærer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
