Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum
En enkel og frisk oppskrift på kyllingsalat med sitron og basilikum. Perfekt som en lett lunsj eller forrett på varme dager.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl kokt, hakket kylling
- 1 stilk finhakket selleri
- 0.6 dl hakkede ferske basilikumblader
- 0.6 dl skivede mandler
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl majones
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 9.5 dl kokt, hakket kylling
- 1 stilk finhakket selleri
- 0.6 dl hakkede ferske basilikumblader
- 0.6 dl skivede mandler
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl majones
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Bland kylling, selleri, basilikum og mandler i en middels stor bolle.
- Bland rømme, majones, sitronsaft, salt og pepper i en liten bolle.
- Tilsett rømmeblandingen i kyllingblandingen, og vend forsiktig for å dekke alle ingrediensene.
- Dekk til og sett salaten i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Denne friske og aromatiske kyllingsalaten med sitron og basilikum er en forfriskende og lett rett som er perfekt for sommerens lange kvelder. Oppskriften kombinerer møre, saftige kyllingbiter med den intense, grønne smaken av basilikum og den sprø krønsjen fra mandlene. Resultatet er en velsmakende salat med en velbalansert smakseksplosjon som vil friste selv den mest kresne gane.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk basilikum for å få den mest intense og aromatiske smaken.
- 2Kyllingen kan kokes i forveien for å spare tid. La den avkjøles helt før den blandes inn i salaten.
- 3For en ekstra sprø tekstur, rist mandlene lett i en tørr stekepanne før du blander dem inn.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en frisk og lett lunsj eller forrett på en sommerkveld. Server den gjerne med godt brød, som foccacia eller ciabatta, og et glass sprudlende mineralvann eller en forfriskende sitronsorbet for å komplementere de syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum?▼
En porsjon av Frisk kyllingsalat med sitron og basilikum inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
