Sitron-urtesmørsmørstekt kylling
Lær hvordan du lager saftig kylling med sitron, urter og smør. En enkel og smakfull oppskrift på hovedrett som passer til alle anledninger.
Om denne retten
Denne sitron-urtesmørsmørstekte kyllingen er et ekte smakseventyr fra den norske sommeren. Kombinasjonen av den friske, syrlige sitronsmaken og de aromatiske urteesensene skaper en uimotståelig balanse av sødme og syre. Enten du serverer den til uformell sommermiddag med venner eller en elegant kveld på terrassen, så vil denne retten sette preg på ditt måltid med sin unik og minneverdig smak.
Ingredienser
- 1 stykke smør
- 1 1/2 spiseskjeer sitron-urtesaus til kylling, blandet (anbefalt: McCormick)
- 2 spiseskjeer sitronsaft (ca. 1/2 sitron)
- 1590 gram hel kylling, delt i fire deler
- Hvitløkssalt, etter smak (anbefalt: Lawry's)
- Sitronpepper, etter smak (anbefalt: Lawry's)
Ingredienser
- 1 stykke smør
- 1 1/2 spiseskjeer sitron-urtesaus til kylling, blandet (anbefalt: McCormick)
- 2 spiseskjeer sitronsaft (ca. 1/2 sitron)
- 1590 gram hel kylling, delt i fire deler
- Hvitløkssalt, etter smak (anbefalt: Lawry's)
- Sitronpepper, etter smak (anbefalt: Lawry's)
Fremgangsmåte
- 1Sett opp grillen for direkte koking over middels varme. Pensle risten med olje når du er klar til å starte kokinga.
- 2I en liten panne over middels varme, smelt smør. Rør inn sausblandingen og sitronsaften. Kok i 1 minutt. Fjern fra varmen; sett til side.
- 3Skyll kyllingen med kaldt vann og tørk den godt. Krydre med hvitløkssalt og sitronpepper etter smak.
- 4PÅ GRILLEN: Grill kyllingen på en forvarmet, oljet grill i ca. 6 til 8 minutter per side, eller til den er gjennomstekt, og pensle med jevne mellomrom.
- 5INNE: Forvarm ovnens grillelement. Forbered kyllingen og basting-sausen som anvist. Legg kyllingen på en bakeplate dekket med aluminiumsfolie eller på en grillepanne. Grill kyllingen i ca. 15 minutter per side, og pensle med smørsausen hver 5. minutt.
Tips og Varianter
- 11. Bruk fersk sitron for best mulig syrlig preg - unngå sitronjuice på flaske
- 22. Bland urtesausen nøye for å få en jevn fordeling av smakene
- 33. Ikke nøl med å bruke rikelig med hvitløkssalt og sitronpepper - det gir en deilig krydring
- 44. Hold øye med kyllingen på grillen, den kan lett bli tørr om den stekes for lenge
Serveringsforslag
Denne sitron-urtesmørskyllingen er perfekt sammen med en frisk sommersalat med asparges, cherrytomater og avokado. Servér gjerne med et kjølig glass tørrvin eller en forfriskende sitrusspritdrink for å forsterke de aromatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron-urtesmørsmørstekt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron-urtesmørsmørstekt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron-urtesmørsmørstekt kylling?▼
Total tilberedningstid for Sitron-urtesmørsmørstekt kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron-urtesmørsmørstekt kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron-urtesmørsmørstekt kylling?▼
En porsjon av Sitron-urtesmørsmørstekt kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
