Sitron- og sukkergalette
Lær hvordan du lager en deilig sitron-sukker galette med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens kaker og en frisk avslutning på måltidet.
Om denne retten
Sitron- og sukkergalette er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pizzadeig, tint hvis den er frossen, spiseskjeer usaltet smør, smeltet, spiseskjeer sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 225 gram pizzadeig, tint hvis den er frossen
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje revet sitronskall
Ingredienser
- 225 gram pizzadeig, tint hvis den er frossen
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje revet sitronskall
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 250°C med risten i øvre tredjedel. Kjevle ut deigen til en 15 x 12 tommer stor rektangel på en lett melet overflate med en melet kjevle. Overfør deigen til et smurt stekebrett på 43 x 33 cm og strekk den ut til kantene. La den hvile i 10 minutter. Pensle deigen med smør, og bland sukker og sitrzest og strø over deigen. Stek, og roter brettet halvveis i steketiden, til den er gyllen og sprø, ca. 7 til 10 minutter. Bryt i biter.
- 2Forvarm ovnen til 250°C med risten i øvre tredjedel.
- 3Kjevle ut deigen til en 15 x 12 tommer stor rektangel på en lett melet overflate med en melet kjevle. Overfør deigen til et smurt stekebrett på 43 x 33 cm og strekk den ut til kantene. La den hvile i 10 minutter.
- 4Pensle deigen med smør, og bland sukker og sitrzest og strø over deigen. Stek, og roter brettet halvveis i steketiden, til den er gyllen og sprø, ca. 7 til 10 minutter. Bryt i biter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og sukkergalette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og sukkergalette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og sukkergalette?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og sukkergalette er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og sukkergalette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og sukkergalette?▼
En porsjon av Sitron- og sukkergalette inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
