Sitron- og blåbærkyllingsalat
Oppdag en smakfull og sunn oppskrift på sitron blåbær kylling salat, perfekt for sommermåltider. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Sitron- og blåbærkyllingsalaten er en frisk og fargerik forrett som utmerker seg med sin uventede, men fantastiske smakskomposisjon. Det er en tradisjonell norsk salat som kombinerer de søte, syrlige blåbærene og den milde, sitruspreget kyllingen på en overraskende måte. Denne retten er et must for en sommerlig anledning, når du ønsker å imponere gjestene dine med noe utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kyllingbryst, kokt og skåret i terninger
- 2. 0,6 dl skivet grønn løk
- 3. 0,8 dl hakket selleri
- 4. 0,6 dl rød paprika, hakket
- 5. 1,2 dl lett sitron- og blåbærdressing
- 6. 1 pakke (12 oz.) DOLE® Greener Selection®
Ingredienser
- 1. 2,4 dl kyllingbryst, kokt og skåret i terninger
- 2. 0,6 dl skivet grønn løk
- 3. 0,8 dl hakket selleri
- 4. 0,6 dl rød paprika, hakket
- 5. 1,2 dl lett sitron- og blåbærdressing
- 6. 1 pakke (12 oz.) DOLE® Greener Selection®
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene forsiktig sammen og server over grønnsaker.
- 22. Bland sammen 3/4 kopp ferske eller frosne blåbær, 1/4 kopp lett lemonyoghurt, 1 ss lett majones og 1 ts salt til det er godt blandet. Sett i kjøleskapet og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av kokt kylling for å spare tid.
- 2Ersett paprikaen med rød løk for en kraftigere smak.
- 3La salaten trekke litt i kjøleskapet før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér salaten på en seng av saftige DOLE® Greener Selection®-blader for en ekstra frisk og grønn kontrast. Et glass tørr, mousserende hvitvin eller en fersk, iskaldt øl er et perfekt drikkevalg til denne lette og aromatiske retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og blåbærkyllingsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og blåbærkyllingsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og blåbærkyllingsalat?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og blåbærkyllingsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og blåbærkyllingsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og blåbærkyllingsalat?▼
En porsjon av Sitron- og blåbærkyllingsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
