Sitron-ingefær frossen yoghurt
Oppskrift på sitron-ingefær frozen yoghurt - en frisk og smakfull dessert med sitrus og ingefær. Perfekt for sommerdager eller når du vil ha noe kjølende.
Om denne retten
Sitron-ingefær frossen yoghurt er en forfriskende dessert som kombinerer den syrlige sitronsmaken med den varme, krydrede ingefærens kraft. Denne lette, kremete isen er perfekt for norske sommeravslutninger, og gir en utrolig smaksopplevelse - særlig når den serveres med noen knasende kjeksebiter eller friske bær.
Ingredienser
- 1,8 dl vann
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl lys maisstivelse
- 2 teskjeer finrevet fersk ingefær med skallet
- 2,4 dl naturell, fettfri yoghurt
- 2,4 dl lett kulturmelk
- 0,6 dl fersk sitronjuice
- 1 teskje finrevet sitronskall
Ingredienser
- 1,8 dl vann
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl lys maisstivelse
- 2 teskjeer finrevet fersk ingefær med skallet
- 2,4 dl naturell, fettfri yoghurt
- 2,4 dl lett kulturmelk
- 0,6 dl fersk sitronjuice
- 1 teskje finrevet sitronskall
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vann, sukker, lyst mais sirup og revet ingefær i en middels kjele, mens du rører til sukkeret er oppløst. La det koke i 2 minutter. Sil over i en middels bolle og avkjøl til det er kaldt. Visp inn yoghurt, kulturmelk, sitronsaft og sitronzest. Kjør i iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger; dekk til og frys ned.
- 2Kok opp vann, sukker, lyst mais sirup og revet ingefær i en middels kjele, mens du rører til sukkeret er oppløst. La det koke i 2 minutter. Sil over i en middels bolle og avkjøl til det er kaldt. Visp inn yoghurt, kulturmelk, sitronsaft og sitronzest. Kjør i iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger; dekk til og frys ned.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk ingefær for best mulig smak og aroma - ikke spar på den!
- 2- Kjør isblandingen litt lenger i isberederen for en luftigere konsistens.
- 3- Frosne bær eller fruktkuber kan blandes inn i den frosne yoghurten for en frisk, fruktig variasjon.
Serveringsforslag
Servér den sitronfriske, kremete frosse yoghurten med sprø knekkebrød eller kjeks, samt noen ferske, søte bringebær eller blåbær. Den passer utmerket som avsluttende søt dessert etter en lett sommerlunsj eller middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron-ingefær frossen yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron-ingefær frossen yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron-ingefær frossen yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Sitron-ingefær frossen yoghurt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron-ingefær frossen yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron-ingefær frossen yoghurt?▼
En porsjon av Sitron-ingefær frossen yoghurt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
