Sitron- blåbærkake-deig-is
Lær hvordan du lager en deilig sitron-blåbær kake batter iskrem. En enkel oppskrift perfekt for sommeren, full av friske blåbær og sitron. Perfekt for en rask og smakfull dessert!
Om denne retten
Denne sitron- og blåbærkake-isen er en forfriskende og smakfull sommerdessert som forener det beste av to verdener. Den sødmefulle blåbærsmaken balanseres perfekt av den friske, sitrusaktige tonen, noe som gir et helt unikt og velbalansert resultat. Oppskriften er et resultat av den norske matskribentens kreative og lekne tilnærming til tradisjonell iskrem, og vil sikkert imponere gjestene på ditt neste hagefest eller barnebursdagsfeirende.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl 2 % melk
- 2. 0,8 dl hvitt sukker
- 3. 1 pint kremfløte
- 4. 4 dl sitronkakemiks
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje sitronskall
- 7. 4,7 dl ferske blåbær, delt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl 2 % melk
- 2. 0,8 dl hvitt sukker
- 3. 1 pint kremfløte
- 4. 4 dl sitronkakemiks
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje sitronskall
- 7. 4,7 dl ferske blåbær, delt
Fremgangsmåte
- 11. Pisk melk og sukker sammen i en bolle med en elektrisk mikser til sukkeret er oppløst. Tilsett krem, kakeblanding, vaniljeekstrakt og sitronskall; pisk til det er glatt.
- 22. Kjør 1 kopp blåbær i en blender til det er jevnt; vend det inn i kremblandingen.
- 33. Hell kremblandingen og de resterende blåbærene i en iskremmaskin og frys i henhold til produsentens instruksjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne blåbær for best mulig smak og konsistens.
- 2Forsvinn ikke for lenge når isen fryser - rør jevnlig for å forhindre at det dannes store iskrystaller.
- 3Oppbevar isen lufttett i fryseren for å bevare friskheten i opptil to uker.
Serveringsforslag
Servér den sitron- og blåbærperfumerte isen i glasskåler, toppet med litt ekstra ferske blåbær og en sprut av fersk sitronjuice. Den er også utmerket som fylling i hjemmelaget iskremkake eller servert med nystekte vafler eller kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- blåbærkake-deig-is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- blåbærkake-deig-is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- blåbærkake-deig-is?▼
Total tilberedningstid for Sitron- blåbærkake-deig-is er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- blåbærkake-deig-is vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- blåbærkake-deig-is?▼
En porsjon av Sitron- blåbærkake-deig-is inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
