Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter
Oppskrift på Sherrys ville vesten-suppe, en rik og smakfull rett med kylling, kikerter og grønn chili. Perfekt for kalde dager eller når du ønsker noe unikt.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl fettfri kyllingkraft
- 2 bokser (130 g) hakkede grønne chilipepper, drenert
- 4.7 dl strimlet kokt kyllingkjøtt
- 1 boks (425 g) kikerter, skylt og drenert
- 1 ts tørket oregano
- 2 finhakkede chipotle-pepper i adobosaus, eller etter smak
- 2.4 dl kokt hvit ris
- En klype salt og pepper etter smak
- 1 avokado, skrelt, uten stein og skåret i skiver
- 2.4 dl hakket Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 9.5 dl fettfri kyllingkraft
- 2 bokser (130 g) hakkede grønne chilipepper, drenert
- 4.7 dl strimlet kokt kyllingkjøtt
- 1 boks (425 g) kikerter, skylt og drenert
- 1 ts tørket oregano
- 2 finhakkede chipotle-pepper i adobosaus, eller etter smak
- 2.4 dl kokt hvit ris
- En klype salt og pepper etter smak
- 1 avokado, skrelt, uten stein og skåret i skiver
- 2.4 dl hakket Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Hell kraften i en stor kjele og la den småkoke.
- Tilsett chilipepper, kylling, kikerter, oregano, chipotlepepper, ris, salt og pepper.
- La det småkoke igjen, og kok i 30 minutter.
- Hvis suppen er for tykk, kan du tilsette litt mer kraft.
- Fordel suppen i serveringsskåler.
- Topp med skivet avokado og hakket ost.
Om denne retten
Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer fettfri kyllingkraft, strimlet kokt kyllingkjøtt, boks (425 g) kikerter, skylt og drenert og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter?▼
Total tilberedningstid for Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter?▼
En porsjon av Sherrys ville vesten-suppe med kylling og kikerter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
