Sherry-sour cream kylling
Lær hvordan du lager en deilig sherry sour fløte kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Denne deilige sherry-sour cream kyllingen tar oss rett tilbake til klassiske norske hjemmekostkjøkken. Det er en enkel, men smakfull rett som passer perfekt til en rolig søndagsmiddag sammen med familie eller venner. Kombinasjonen av saftig kylling, kremet saus og friske urter gir en herlig balanse av smaker og teksturer.
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2,4 dl rømme
- 0,6 dl sherry
- 4 spiseskjeer smør
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- 2 spiseskjeer hakket fersk timian
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2,4 dl rømme
- 0,6 dl sherry
- 4 spiseskjeer smør
- 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- 2 spiseskjeer hakket fersk timian
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en stor stekepanne, stek kyllingen i smør eller margarin til den er godt brunet. Ta kyllingen ut og legg den i en ildfast form på 23x33 cm.
- 3Tilsett rømme og sherry i stekepannen med smør eller margarin. Rør sammen til en jevn blanding. Krydre kyllingen med rosmarin, timian, salt og pepper etter smak. Hell deretter sherry- og rømmedressingen over kyllingen. Stek i den forvarmede ovnen i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mer sherry enn oppskriften sier for en enda mer intens smak.
- 2Husk å la kyllingen få god stekefarge før du tilsetter rømme og sherry - det gir en dypere smak.
- 3Du kan også prøve å erstatte noe av rømmen med kremfløte for en enda rikere saus.
Serveringsforslag
Servér den deilige sherry-sour cream kyllingen med nybakte poteter og en frisk, grønn salat. En god, krydret rødvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sherry-sour cream kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sherry-sour cream kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sherry-sour cream kylling?▼
Total tilberedningstid for Sherry-sour cream kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sherry-sour cream kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sherry-sour cream kylling?▼
En porsjon av Sherry-sour cream kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
