Kylling i kremet sherry- og rømmedressing
Lær hvordan du lager en deilig kylling i kremet sherry- og rømmedressing med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Foto av Huzaifa Bukhari på Pexels
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl rømme
- 0.5 dl sherry
- 4 ss smør
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 2 ss hakket fersk timian
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl rømme
- 0.5 dl sherry
- 4 ss smør
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 2 ss hakket fersk timian
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor stekepanne, stek kyllingen i smør til den er godt brunet på alle sider. Ta kyllingen ut og legg den i en ildfast form på ca. 23x33 cm.
- Tilsett rømme og sherry i stekepannen med smøret. Rør sammen til en jevn blanding.
- Krydre kyllingen med rosmarin, timian, salt og pepper etter smak.
- Hell deretter sherry- og rømmedressingen over kyllingen.
- Stek i den forvarmede ovnen i ca. 30 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og sausen bobler.
Om denne retten
Denne deilige kyllingretten med sherry og rømme tar oss rett tilbake til klassiske norske hjemmekostkjøkken. Det er en enkel, men smakfull rett som passer perfekt til en rolig søndagsmiddag sammen med familie eller venner. Kombinasjonen av saftig kylling, kremet saus og friske urter gir en herlig balanse av smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mer sherry enn oppskriften sier for en enda mer intens smak.
- 2Husk å la kyllingen få god stekefarge før du tilsetter rømme og sherry - det gir en dypere smak.
- 3Du kan også prøve å erstatte noe av rømmen med kremfløte for en enda rikere saus.
Serveringsforslag
Servér den deilige kyllingen i kremet sherry- og rømmedressing med nybakte poteter og en frisk, grønn salat. En god, krydret rødvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i kremet sherry- og rømmedressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i kremet sherry- og rømmedressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i kremet sherry- og rømmedressing?▼
Total tilberedningstid for Kylling i kremet sherry- og rømmedressing er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i kremet sherry- og rømmedressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i kremet sherry- og rømmedressing?▼
En porsjon av Kylling i kremet sherry- og rømmedressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
