Sesamkyllingdunser
Lær hvordan du lager deilige sesame kylling drumettes hjemme. En enkel oppskrift med smak av asiatisk inspirert krydder og sprø tekstur.
Om denne retten
Disse sesamkyllingdunsene er en herlig kombinasjon av søt, saltet og nøtteaktig smak. Retten stammer fra det tradisjonelle japanske kjøkkenets elskverdige blanding av umami og rikdom. De saftige kyllingbitene, dekket i en fenomenal marinade og glasert med en karamellisert saus, passer perfekt til en uformell middagsfeiring med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl teriyakisaus
- 2. 1 1/2 spiseskje tørr sherry
- 3. 1 1/2 spiseskje ristet sesamfrø
- 4. 565 gram kyllingdrumettes (ca. 12 stk.)
- 5. 1 1/2 spiseskje barbecuesaus
- 6. 1 1/2 spiseskje honning
- 7. 1/4 teskje sesamolje
Ingredienser
- 1. 0,8 dl teriyakisaus
- 2. 1 1/2 spiseskje tørr sherry
- 3. 1 1/2 spiseskje ristet sesamfrø
- 4. 565 gram kyllingdrumettes (ca. 12 stk.)
- 5. 1 1/2 spiseskje barbecuesaus
- 6. 1 1/2 spiseskje honning
- 7. 1/4 teskje sesamolje
Fremgangsmåte
- 11. I en stor, resealerbar plastpose, bland teriyakisaus, sherry og sesamfrø. Tilsett kyllingdrumettes, og vend dem slik at de blir dekket av marinaden. Lukk posen og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller opptil 1 dag.
- 22. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 33. Legg et bakepapir på et stekebrett. Bruk tang for å overføre drumettes til stekebrettet. Kast marinaden. Stek til drumettes er gyldne og sprø, ca. 15 minutter.
- 44. Bland barbecue-saus, honning og sesamolje i en liten bolle. Pensle drumettes med halvparten av sausen, og stek i ytterligere 5 minutter. Bruk rene tenger for å snu drumettes, pensle den andre siden med resten av sausen, og stek i ytterligere 5 minutter. Server varme eller romtempererte.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige kyllingdrumetter for best resultat - det gir en mør og saftig tekstur.
- 2Sørg for at dunsene får god farge og crunch ved å snu dem jevnlig under stekingen.
- 3For en ekstra deilig nøtteaktig smak, kan du riste sesamfrøene lett i en panne før du bruker dem i marinaden.
Serveringsforslag
Servér de sprøstekte sesamkyllingdunsene sammen med en frisk salat av crisp romaine, jordbærbiter og avokado for en komplett og balansert middag. En kjølig, fruktig hvitvin eller et iskaldt japansk øl vil utmerket avslutte denne asiatisk inspirerte måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sesamkyllingdunser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sesamkyllingdunser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sesamkyllingdunser?▼
Total tilberedningstid for Sesamkyllingdunser er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sesamkyllingdunser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sesamkyllingdunser?▼
En porsjon av Sesamkyllingdunser inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
