Sprø sesamreker
Oppskrift på sprø sesamreker - deilige reker med sesam, perfekt som forrett eller hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 450 g medium reker, skrelte
- 1.2 dl maismel
- 1.2 dl maisstivelse
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- Sesamfrø (ikke oppgitt mengde, men nødvendig for tittelen)
Ingredienser
- 450 g medium reker, skrelte
- 1.2 dl maismel
- 1.2 dl maisstivelse
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- Sesamfrø (ikke oppgitt mengde, men nødvendig for tittelen)
Slik gjør du:
- Bland maismel og maisstivelse i en bolle.
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne til den er veldig varm.
- Vend de skrelte rekene i maisblandingen, og pass på at de er godt dekket.
- Stek rekene i den varme oljen i fire minutter, eller til de er gylne og sprø.
- Dryss over sesamfrø før servering.
Om denne retten
Disse sprø sesamrekene er en sann delikatesse. Den sprø paneringen av mais og sesamfrø omfavner de saftige rekenes naturlige sødme. Serveres gjerne på en sommerkveld sammen med venner og familie – et festmåltid som passer til mange anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at oljen er veldig varm før du legger i rekene – dette gir den perfekte sprø konsistensen.
- 2For en enda mer nøtteaktig smak kan du riste sesamfrøene lett i en tørr panne før du blander dem inn i maisstivelsen.
- 3Pass på at rekene ikke er overkokt – de skal fortsatt være saftige inni når du serverer dem.
Serveringsforslag
De sprø sesamrekene passer utmerket med en frisk salat av blandet grønnkål, cherrytomater og en sitronvinaigrette. En kjølig pils eller et glass hvitvin er det perfekte drikkevalget til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sesamreker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sesamreker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sesamreker?▼
Total tilberedningstid for Sprø sesamreker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sesamreker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sesamreker?▼
En porsjon av Sprø sesamreker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
