Sesam- og jasminris med edamamebønner
Lær hvordan du lager smakfull sesam- og jasminris med edamamebønner. En enkel og sunn rett perfekt for hverdagen. Oppdag oppskriften nå!
Foto av Sergey Meshkov på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 3.5 dl jasminris eller langkornet hvit ris
- 455 g kokte soyabønner (edamame), skrellet (ca. 225 g)
- 1 ss peanøttolje
- 0.75 ts salt
- 1.5 ss sesamfrø, ristet
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 3.5 dl jasminris eller langkornet hvit ris
- 455 g kokte soyabønner (edamame), skrellet (ca. 225 g)
- 1 ss peanøttolje
- 0.75 ts salt
- 1.5 ss sesamfrø, ristet
Slik gjør du:
- Bland 4.7 dl vann, ris, soyabønner, olje og salt i en stor kjele.
- Kok opp over høy varme, rør av og til.
- Skru ned varmen til middels, dekk til og la småkoke til risen er mør, omtrent 15 minutter.
- Ta kjelen av varmen. La den stå, dekket, i 5 minutter.
- Rør forsiktig med en gaffel for å løsne risen.
- Bland inn sesamfrø; smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne sesam- og jasminrisretten er et smakfullt møte mellom asiatiske smaker og enkle råvarer. Edamamebønnene er en spennende ingrediens som gir retten en fyldig, proteinrik base. Kombinasjonen av det duftende jasminriset, de nøtteaktige sesamfrøene og den lette oljen skaper en harmonisk og balansert rett som passer perfekt til en hyggelig middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, kokte edamamebønner for aller best tekstur og smak.
- 2Rist sesamfrøene i en tørr, varm panne før du blander dem i for å få frem den deilige, nøtteaktige smaken.
- 3For en ekstra kremet konsistens kan du erstatte litt av vannet med kokosmelk.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til en vegetarisk middag, gjerne servert med dampet brokkoli, syltet rødløk og et glass frisk, mineralrik hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sesam- og jasminris med edamamebønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sesam- og jasminris med edamamebønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sesam- og jasminris med edamamebønner?▼
Total tilberedningstid for Sesam- og jasminris med edamamebønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sesam- og jasminris med edamamebønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sesam- og jasminris med edamamebønner?▼
En porsjon av Sesam- og jasminris med edamamebønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
