Grillet brød med fetaost og hvitløk
Lær å lage deilig grillet brød med smakfull fetaost og aromatisk hvitløk. Enkel oppskrift som passer perfekt til grillmat eller som tilbehør.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 3 dl vann
- 2 ss smør
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss melkepulver
- 1.5 ts salt
- 8 dl brødmel
- 1.5 ts tørrgjær
- 2 ss olivenolje
- 2 ts hvitløkpulver (valgfritt)
- 115 g smuldret fetaost (valgfritt)
Ingredienser
- 3 dl vann
- 2 ss smør
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss melkepulver
- 1.5 ts salt
- 8 dl brødmel
- 1.5 ts tørrgjær
- 2 ss olivenolje
- 2 ts hvitløkpulver (valgfritt)
- 115 g smuldret fetaost (valgfritt)
Slik gjør du:
- Legg ingrediensene til deigen (vann, smør, sukker, melkepulver, salt, brødmel, tørrgjær) i brødmaskinen i den rekkefølgen som produsenten anbefaler.
- Velg deigprogrammet og start maskinen. Ikke tilsett olivenolje, hvitløkpulver eller fetaost på dette stadiet.
- Forvarm en utendørs grill til middels varme.
- Når deigsyklusen er ferdig, hell deigen ut på en lett melet overflate og del den i to like deler.
- Kjevle hver del ut til en sirkel på omtrent 23–25 centimeter i diameter.
- Pensle toppen av hver sirkel med olivenolje.
- Legg brødskivene med oljesiden ned på grillen.
- Pensle den andre siden med olivenolje.
- Følg nøye med. Når bunnen er blitt brun og har fått fine grillmerker, snu brødet og grill den andre siden til den er gyllen.
- Hvis ønskelig, dryss over hvitløkpulver og smuldret fetaost mens brødet fortsatt er varmt.
Om denne retten
Dette grillede brødet er et smakfullt og enkelt tilbehør som passer perfekt til grillmat eller som en del av en meze-tallerken. Med en sprø, gyllen skorpe og et mykt indre, løftes smaken av aromatisk hvitløk og salt fetaost. Det er en enkel oppskrift som gir imponerende resultater.
Tips og Varianter
- 1Bruk lunkent vann (ca. 37°C) for å aktivere gjæren skikkelig.
- 2For en saftigere tekstur, kan du erstatte 1 dl av brødmelet med en tilsvarende mengde grove havregryn.
- 3Pass nøye på grilltemperaturen – du vil ha en gyllen, sprø skorpe uten å brenne bunnen. Flytt brødet til en kjøligere del av grillen om nødvendig.
Serveringsforslag
Dette grillede brødet er perfekt å servere som en del av en gresk meze-tallerken, sammen med olivenolje, tzatziki, kalamataoliver og en frisk salat. Det er også deilig til middagsretter som moussaka, souvlaki eller som tilbehør til en god biff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet brød med fetaost og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet brød med fetaost og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet brød med fetaost og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Grillet brød med fetaost og hvitløk er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet brød med fetaost og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet brød med fetaost og hvitløk?▼
En porsjon av Grillet brød med fetaost og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
