Seminarboller
Lær hvordan du lager perfekte seminary muffins med vår enkle oppskrift. Ideell til frokost, brunch eller som snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse seminarboller er en tradisjonell norsk oppskrift som gjør baking til en hyggelig og enkel aktivitet. Kombinasjonen av moden banan, kremete eplesaus og varme krydder som kanel gir hver bolle en deilig, hjemmelaget smak. Perfekt som et mellommåltid, til kaffen eller som en hyggelig godbit å dele med venner.
Ingredienser
- 1 egg
- 3,2 dl most moden banan, moset
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 0,8 dl eplesaus
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 1/4 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 egg
- 3,2 dl most moden banan, moset
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 0,8 dl eplesaus
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 1/4 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett en muffinsform med 12 hull.
- 2I en stor bolle, bland egg, banan, brunt sukker, eplesaus og vanilje. I en separat bolle, sikt sammen mel, natron, bakepulver, salt og kanel.
- 3Vend forsiktig inn melblandingen og havregryn i bananblandingen. Rør inn sjokoladebiter og valnøtter. Hell røren i de forberedte muffinsformene.
- 4Stek i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller til muffinsene er lett brune. Ta muffinsene ut av formen og la dem avkjøle på en rist før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for en søtere og mørere konsistens.
- 2Erstat eplesaus med naturell gresk yoghurt for et enda sunnere alternativ.
- 3Bruk gjerne en blanding av mørk og melkesjokolade for variasjonen i smak og tekstur.
Serveringsforslag
Server seminarboller varme, gjerne med et glass kald melk eller en kopp nytrukket kaffe. De passer også utmerket som en luftig dessert med en klatt rømme eller vaniljekrem på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seminarboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seminarboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seminarboller?▼
Total tilberedningstid for Seminarboller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seminarboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seminarboller?▼
En porsjon av Seminarboller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
