Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter
Lær hvordan du lager perfekte bananmuffins med sjokolade og valnøtter. Enkel oppskrift, ideell til frokost, kaffe eller som snacks.
Foto av Mustafa Akın på Pexels
Ingredienser
- 1 egg
- 3.2 dl most moden banan
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl eplesaus
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 2 ts bakepulver
- 1.25 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl lettkokte havregryn
- 1.2 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 egg
- 3.2 dl most moden banan
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl eplesaus
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 2 ts bakepulver
- 1.25 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl lettkokte havregryn
- 1.2 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør lett en muffinsform med 12 hull.
- I en stor bolle, bland egg, banan, brunt sukker, eplesaus og vanilje.
- I en separat bolle, sikt sammen mel, natron, bakepulver, salt og kanel.
- Vend forsiktig inn melblandingen og havregryn i bananblandingen. Rør inn sjokoladebiter og valnøtter.
- Hell røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller til muffinsene er lett brune. En tannpirker stukket inn i midten skal komme ut ren.
- Ta muffinsene ut av formen og la dem avkjøle på en rist før servering.
Om denne retten
Disse saftige bananmuffinsene er en fantastisk måte å bruke opp modne bananer på, og gjør baking til en hyggelig og enkel aktivitet. Kombinasjonen av moden banan, eplesaus og varme krydder som kanel gir hver muffins en deilig, hjemmelaget smak. Perfekt som et mellommåltid, til kaffen eller som en hyggelig godbit å dele med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for en søtere og mørere konsistens.
- 2Erstatt eplesaus med naturell gresk yoghurt for et enda sunnere alternativ.
- 3Bruk gjerne en blanding av mørk og melkesjokolade for variasjon i smak og tekstur.
Serveringsforslag
Server bananmuffinsene varme, gjerne med et glass kald melk eller en kopp nytrukket kaffe. De passer også utmerket som en luftig dessert med en klatt rømme eller vaniljekrem på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter?▼
En porsjon av Saftige bananmuffins med sjokolade og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
