Selskapets gryte
Oppskrift på company grateng - en deilig og enkel rett som passer perfekt til enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Selskapets gryte er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke eggnudler (225 gram), magert kjøttdeig av storfe, løk, hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 pakke eggnudler (225 gram)
- 2. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 2 bokser (200 gram) med tomatsaus med sopp
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/4 teskje svart pepper
- 7. 1/4 teskje malt kanel
- 8. 2,4 dl cottage cheese
- 9. 1,2 dl hakket grønn løk
- 10. 1,2 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 1 pakke eggnudler (225 gram)
- 2. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 2 bokser (200 gram) med tomatsaus med sopp
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/4 teskje svart pepper
- 7. 1/4 teskje malt kanel
- 8. 2,4 dl cottage cheese
- 9. 1,2 dl hakket grønn løk
- 10. 1,2 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 22. I en stekepanne over middels varme, brun kjøttdeigen med løken til ingen rosa farge er igjen; sil av overflødig fett. Bland inn én av tomatsausboksene, salt, pepper og kanel. Hell blandingen i en ildfast form på ca. 3 liter.
- 33. Fordel nudlene i et jevnt lag over kjøttsausen. Topp med cottage cheese; strø over løk og cheddarost. Hell den resterende tomatsausen over.
- 44. Stek i en forvarmet ovn i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Selskapets gryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Selskapets gryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Selskapets gryte?▼
Total tilberedningstid for Selskapets gryte er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Selskapets gryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Selskapets gryte?▼
En porsjon av Selskapets gryte inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
