Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler
Oppskrift på selskapets gryte – en deilig og enkel rett med kjøttdeig, nudler og ost som passer perfekt til enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke eggnudler (225 g)
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (à 200 g) tomatsaus med sopp
- 1 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.25 ts malt kanel
- 2.5 dl cottage cheese
- 1 dl hakket vårløk
- 1 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 pakke eggnudler (225 g)
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (à 200 g) tomatsaus med sopp
- 1 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 0.25 ts malt kanel
- 2.5 dl cottage cheese
- 1 dl hakket vårløk
- 1 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- I en stekepanne over middels varme, brun kjøttdeigen med løken til kjøttet ikke lenger er rosa. Sil av overflødig fett.
- Bland inn én av boksene med tomatsaus, salt, pepper og kanel i kjøttdeigen. Hell blandingen i en ildfast form på ca. 3 liter.
- Fordel nudlene i et jevnt lag over kjøttsausen.
- Topp med cottage cheese. Strø over vårløk og Cheddar-ost.
- Hell den resterende tomatsausen over.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
Om denne retten
Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke eggnudler (225 g), magert kjøttdeig av storfe, løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler?▼
Total tilberedningstid for Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler?▼
En porsjon av Selskapets gryte med kjøttdeig og nudler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
