Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping
Denne oppskriften på kremet blomkålgrateng er perfekt for en sunn og smakfull middagsrett. Enkel å lage, med deilige smaker og næringsstoffer.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 2 stk blomkålhoder
- 3.5 dl rømme
- 3.5 dl revet cheddarost
- 1 ss smør
- 2.5 dl brødsmuler
Ingredienser
- 2 stk blomkålhoder
- 3.5 dl rømme
- 3.5 dl revet cheddarost
- 1 ss smør
- 2.5 dl brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett.
- Del blomkålen i buketter. Legg den i en stor kjele med lokk og damp den til den er mør.
- Legg blomkålen i den ildfaste formen. Rør forsiktig inn rømme og ost.
- Smelt smør i en stekepanne over middels varme. Tilsett brødsmuler og vend godt slik at de blir jevnt dekket.
- Strø brødsmulene over blomkålen i formen og stek i 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Denne kremete blomkålgratengen er en smaksrik og bekvem rett som gir blomkålen nytt liv. Inspirert av den klassiske blomkålgratengen, men med en liten vri, har denne retten både kraft og eleganse – perfekt for å imponere gjestene på din neste middag eller fest.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å oppnå en ekstra sprø topping, brunes brødsmulene først i smør før de strøs over gratengen.
- 2Tips 2: Prøv å bytte ut deler av rømmen med kremost eller fersk geitost for en enda rikere smak.
- 3Tips 3: La gratengen trekke i 5-10 minutter etter at den er ferdig stekt, slik at smakene får binde seg sammen.
Serveringsforslag
Denne blomkålgratengen er en utmerket hovedrett som passer godt sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. Avslutt måltidet med noen søte, krumkake-inspirerte småkaker for en komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping?▼
En porsjon av Kremet blomkålgrateng med ost og sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
