Ingredienser
- 2,4 dl havregryn
- 1,8 dl rå gresskarkjerner
- 0,8 dl rå solsikkefrø
- 0,8 dl sesamfrø
- 3 ss chiafrø
- 3 ss valmuefrø
- 1 ts salt
- 1 ss pluss 1 ts vegetabilsk olje
- 1 ss lønnesirup
Ingredienser
- 2,4 dl havregryn
- 1,8 dl rå gresskarkjerner
- 0,8 dl rå solsikkefrø
- 0,8 dl sesamfrø
- 3 ss chiafrø
- 3 ss valmuefrø
- 1 ts salt
- 1 ss pluss 1 ts vegetabilsk olje
- 1 ss lønnesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Bland havregryn, gresskarkjerner, solsikkefrø, sesamfrø, chiafrø, valmuefrø og salt i en stor bolle.
- Rør inn olje, lønnesirup og 1,8 dl romtemperert vann i en middels bolle for å blande.
- Hell væsken over havreblandingen og vend godt til blandingen er helt gjennomtrukket.
- La det stå i 10 minutter; blandingen vil absorbere vannet og tykne.
- Form havreblandingen til en ball og legg den på et bakepapirkledd stekebrett.
- Trykk et annet ark med bakepapir rett oppå, og bruk en kjevle til å presse den ut til ca. 2 mm tykk (formen spiller ingen rolle).
- Fjern det øverste laget med bakepapir.
- Stek knekkebrødet til det er gyldent rundt kantene, ca. 15–20 minutter.
- Ta ut av ovnen og vend forsiktig ut, med bakepapiret opp.
- Legg et nytt ark bakepapir på stekebrettet.
- Fjern bakepapiret fra knekkebrødet, vend det forsiktig over på nytt, og legg det tilbake på stekebrettet.
- Stek til det er fast og gyldent rundt kantene, ytterligere 15–20 minutter.
- La det avkjøle på stekebrettet, og bryt det deretter i biter med hendene.
Om denne retten
Disse sprø havreknappene er den ultimate kombinasjonen av sprøhet, nøtteaktig smak og et streif av sødme fra lønnesirupen. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle svenske knekkebrødkulturen, men har blitt gitt en moderne vri med spennende frø og korn. Sett frem et fat med disse næringsrike snackene til en uformell samling med venner, eller nyt dem som en mettende og smaksrik start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike frøblandinger - prøv for eksempel å bytte ut solsikke- eller sesamfrø med pinjekjerner, hampefrø eller quinoaflak.
- 2La deigen stå i 10 minutter etter at væsken er blandet inn - dette gir knekkebrødene den perfekte sprøe konsistensen.
- 3Pass på at du presser deigen tynt nok før steking - rundt 2 mm tykkelse gir det beste resultatet.
Serveringsforslag
Disse havreknappene er fantastiske å servere sammen med en kremet avokadodipp eller en frisk hummus. De passer også utmerket som en crunchy topping på yoghurt eller havregrøt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø havreknapper med frø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø havreknapper med frø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø havreknapper med frø?▼
Total tilberedningstid for Sprø havreknapper med frø er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø havreknapper med frø vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø havreknapper med frø?▼
En porsjon av Sprø havreknapper med frø inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
