Kirsebær- og Quinoabarer med Frø
Oppskrift på kirsebær- og quinoabarer med frø – perfekte som energiboost i løpet av dagen, enkle å lage hjemme, og fulle av smak og næring.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hakkede mandler, ristet
- 1.2 dl skylt rå quinoa
- 0.6 dl rå gresskarkjerner
- 0.6 dl rå solsikkekjerner
- 2.4 dl tørkede sure kirsebær
- 2 ss brunt rissirup
- 0.75 ts kosher salt
- 2 ss vann
- En 20x20 cm bakeform
- Bakepapir
Ingredienser
- 2.4 dl hakkede mandler, ristet
- 1.2 dl skylt rå quinoa
- 0.6 dl rå gresskarkjerner
- 0.6 dl rå solsikkekjerner
- 2.4 dl tørkede sure kirsebær
- 2 ss brunt rissirup
- 0.75 ts kosher salt
- 2 ss vann
- En 20x20 cm bakeform
- Bakepapir
Slik gjør du:
- Smør en 20x20 cm bakeform med non-stick vegetabilsk spray, og kle den med bakepapir slik at det er overheng på alle sider.
- Rist mandler, quinoa, gresskarkjerner og solsikkekjerner på et stekebrett med kant i en forvarmet ovn på 180°C. Rør av og til, til de er gylne, ca. 10–12 minutter. La det avkjøle.
- Reduser ovnstemperaturen til 90°C.
- Kjør tørkede kirsebær, brunt rissirup, kosher salt og vann i en foodprosessor til det er jevnt.
- Overfør blandingen til en mellomstor bolle og rør inn den ristede mandelblandingen.
- Trykk blandingen godt ned i den forberedte formen og stek til den ikke er klissete lenger, ca. 20–25 minutter.
- La barene avkjøle helt, og kutt dem deretter i passende stykker.
Om denne retten
Disse kirsebær- og quinoabarene med frø er en forfriskende og næringsrik frokost eller snack som kombinerer søte, sure kirsebær med en deilig crunch fra gresskarkjerner og solsikkekjerner. Inspirert av tradisjonen med å lage granolabarer, har denne oppskriften en unik vri med den ernæringsrike supermaten quinoa. Server barene alene eller sammen med et glass melk for en balansert start på dagen.
Tips og Varianter
- 1- Rist nøtter og frø grundig for å sikre en sprø konsistens i den ferdige baren.
- 2- Bruk tørkede sure kirsebær for en deilig syrlighet som balanserer den brune rissirupen.
- 3- Trykk blandingen godt ned i formen for at barene skal holde formen når de avkjøles.
Serveringsforslag
Disse kirsebær- og quinoabarene med frø er perfekte å ta med seg som frokost eller et mellommåltid. De passer også godt som en sunn og energirik komponent i en matpakke. Server gjerne barene sammen med et glass kald melk eller en grønn smoothie for en næringsfull og balansert start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær- og Quinoabarer med Frø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær- og Quinoabarer med Frø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær- og Quinoabarer med Frø?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær- og Quinoabarer med Frø er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær- og Quinoabarer med Frø vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær- og Quinoabarer med Frø?▼
En porsjon av Kirsebær- og Quinoabarer med Frø inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
