Scotcheroos på pinne med sjokolade
Lær hvordan du lager deilige Scotcheroos på pinne med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt tilbehør til fest eller som en rask snack.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl lys eller mørk maissirup
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl kremet peanøttsmør
- 14.2 dl sprø ris-frokostblanding
- 36 slikkepinne-pinner (12.7 cm lange)
- 2.4 dl semi-søt sjokoladeknapper
- Topping etter ønske: hakkede peanøtter, fargede strøssel, finhakkede godteribarer
Ingredienser
- 2.4 dl lys eller mørk maissirup
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl kremet peanøttsmør
- 14.2 dl sprø ris-frokostblanding
- 36 slikkepinne-pinner (12.7 cm lange)
- 2.4 dl semi-søt sjokoladeknapper
- Topping etter ønske: hakkede peanøtter, fargede strøssel, finhakkede godteribarer
Slik gjør du:
- Bland maissirup og sukker i en stor kjele over middels varme. Rør til sukkeret er oppløst.
- Kok opp blandingen. Ta kjelen av varmen.
- Rør inn peanøttsmør; bland godt.
- Tilsett frokostblandingen; rør til alt er jevnt dekket.
- La blandingen avkjøle i kjelen i 5 minutter.
- Smør hendene med smør eller spray med matlagingsspray.
- Form Scotcheroo-blandingen til 2.5 cm store kuler og legg dem på bakepapir.
- Sett forsiktig inn slikkepinne-pinner i hver kule.
- La dem avkjøle i 30 minutter.
- Ha sjokoladeknapper i en mikrobølgeovnsikker bolle.
- Varm opp i mikrobølgeovnen på HØY i 1 til 2 minutter, og rør ofte til sjokoladen er smeltet.
- Dypp halve kulene i den smeltede sjokoladen, eller drypp sjokolade over toppen.
- Strø umiddelbart på eventuell topping, hvis ønskelig.
- Legg dem på bakepapir.
- La dem avkjøle i minst 1.5 time til sjokoladen er helt stivnet.
Om denne retten
Scotcheroos på pinne er en unik og lekker dessert som kombinerer de beste elementene fra både klassiske amerikanske no-bake kjeks og søte godterier. Opprinnelig var dette en regional favoritt i Midtvesten i USA, men denne oppskriften har nå spredd seg som en elsket snack over hele landet.
Tips og Varianter
- 1Bruk et kremet peanøttsmør av god kvalitet for en fyldigere nøttesmak.
- 2For en ekstra sprø konsistens, kan du bruke en litt grovere frokostblanding enn standard ris-frokostblanding.
- 3Dypp bare halvparten av hver kule i sjokoladen for en morsom og elegant effekt.
Serveringsforslag
Scotcheroos på pinne er et lekkert alternativ til vanlige godterier og passer perfekt som en søt snack eller dessert. Server dem gjerne sammen med en kald melkedrikk eller en krydret varm kakao for å komplementere den søte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Scotcheroos på pinne med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Scotcheroos på pinne med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Scotcheroos på pinne med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Scotcheroos på pinne med sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Scotcheroos på pinne med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Scotcheroos på pinne med sjokolade?▼
En porsjon av Scotcheroos på pinne med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
