Scotcheroos på pinne
Lær hvordan du lager deilige scotcheroos på pinne med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt tilbehør til fest eller som en søt snack.
Om denne retten
Scotcheroos på pinne er en unik og lekker dessert som kombinerer de beste elementene fra både klassiske amerikanske no-bake kjeks og søte poppede godterier. Opprinnelig var dette en regional favoritt i Midtvesten, men denne oppskriften har nå spredd seg som en elsket snack over hele landet.
Ingredienser
- 2,4 dl Karo® lys eller mørk mais sirup
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl kremet peanøttsmør
- 14,2 dl sprø ris-korn cereal
- 36 lollipop-pinner (5 tommer lange)
- 2,4 dl semi-søt sjokoladechips
- Topping etter ønske: hakkede peanøtter, fargede strøssel, finhakkede godteribarer
Ingredienser
- 2,4 dl Karo® lys eller mørk mais sirup
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl kremet peanøttsmør
- 14,2 dl sprø ris-korn cereal
- 36 lollipop-pinner (5 tommer lange)
- 2,4 dl semi-søt sjokoladechips
- Topping etter ønske: hakkede peanøtter, fargede strøssel, finhakkede godteribarer
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen mais sirup og sukker i en stor kjele over middels varme, og rør for å løse opp sukkeret. Kok opp blandingen. Ta av varmen. Rør inn peanøttsmør; bland godt. Tilsett frokostblandingen; rør til alt er jevnt dekket. La det avkjøle i kjelen i 5 minutter.
- 2Smør hendene med smør eller spray med matlagingsspray. Form Scotcheroo-blandingen til 2,5 cm store kuler og legg dem på bakepapir. Sett forsiktig inn lollipopstenger i hver kule. La dem avkjøle i 30 minutter.
- 3Ha sjokoladeknapper i en mikrobølgesikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen på HØY i 1 til 2 minutter, og rør ofte til sjokoladen er smeltet. Dypp halve kuler i den smeltede sjokoladen, eller drypp sjokolade over toppene. Strø umiddelbart på eventuelle topping, hvis ønskelig. Legg dem på bakepapir. La dem avkjøle i minst 1,5 time til sjokoladen er helt stivnet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet kremet peanøttsmør for en fyldigere nøttesmak.
- 2For en ekstra krisp konsistens, kan du bruke et litt grovere frokostblanding enn standard ris-korn cereal.
- 3Dypp bare halvparten av hver kule i sjokoladen for en morsom og elegant effekt.
Serveringsforslag
Scotcheroos på pinne er et lekkert alternativ til vanlige poppede godterier og passer perfekt som en søt snack eller dessert. Server dem gjerne sammen med en kald melkedrikk eller en krydret varm kakao for å komplettere den søte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Scotcheroos på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Scotcheroos på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Scotcheroos på pinne?▼
Total tilberedningstid for Scotcheroos på pinne er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Scotcheroos på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Scotcheroos på pinne?▼
En porsjon av Scotcheroos på pinne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
