Scotcharoos
Lær hvordan du lager de deilige og perfekte scotcharoos med denne enkle oppskriften. En søt dessert som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Scotcharoos er en deilig og ikonisk amerikansk dessert som kombinerer søt karamell, nøtter og sjokolade på en måte som er uimotståelig. Denne enkle, men allikevel lekre sjokoladebarene stammer fra Nebraska, og har vært et fast innslag på barshower, barnedåper og familiesammenkomster i generasjoner. Nå kan du lage denne klassikeren hjemme!
Ingredienser
- 2,4 dl lys mais sirup
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3,6 dl peanøttsmør
- 14,2 dl sprø ris-korn
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl Smørscotch-chips
Ingredienser
- 2,4 dl lys mais sirup
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3,6 dl peanøttsmør
- 14,2 dl sprø ris-korn
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl Smørscotch-chips
Fremgangsmåte
- 1Smør en 23x33 cm stor bakeform generøst. Sett til side.
- 2I en stor kjele, bland sammen mais sirup, sukker og peanøttsmør. Kok opp over middels varme, rør om til peanøttsmøret smelter. La blandingen koke opp. Ta kjelen av varmen, og rør inn risflakene.
- 3Hell blandingen over i en godt smørt 23x33 cm stor form. Med godt smurte hender, trykk den jevnt ned i formen.
- 4I en middels stor kjele, over middels lav varme, smelt sjokoladeknapper og smørscotch-kjeks til det er jevnt. Fordel over toppen av kaken og la den avkjøles. Skjær i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du koker karamellen - ikke skru opp varmen for mye, da kan den brenne.\nTrykk godt ned risflakene i formen for å få en fast og kompakt base.\nLa kaken avkjøle seg helt før du legger på sjokolade-toppingen, ellers kan den bli klumpete.
Serveringsforslag
Scotcharoos passer perfekt som et søtt og delikat tilbehør til kaffe eller te. Den kan også serveres som en lett dessert sammen med frisk frukt, for eksempel bringebær eller appelsin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Scotcharoos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Scotcharoos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Scotcharoos?▼
Total tilberedningstid for Scotcharoos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Scotcharoos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Scotcharoos?▼
En porsjon av Scotcharoos inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
