Sautert tofu med valnøtter og frøblanding
Oppdag hvordan du lager en smakfull og næringsrik sautert tofu med valnøtter og en sprø frøblanding. Enkel oppskrift for en sunn og mettende hovedrett, perfekt for alle dager.
Ingredienser
- 1/2 (12 g) pakke tofu, skåret i 6 skiver
- 0.8 dl hampfrø
- 0.8 dl linfrø
- 0.8 dl hvetekim
- 0.6 dl knuste valnøtter
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss malt timian
- 1 egg
- 0.6 dl olivenolje
Ingredienser
- 1/2 (12 g) pakke tofu, skåret i 6 skiver
- 0.8 dl hampfrø
- 0.8 dl linfrø
- 0.8 dl hvetekim
- 0.6 dl knuste valnøtter
- 1 ss tørket oregano
- 1 ss malt timian
- 1 egg
- 0.6 dl olivenolje
Slik gjør du:
- Legg tofuskivene på en tallerken.
- Bland hampfrø, linfrø, hvetekim, valnøtter, oregano og timian på en egen tallerken.
- Visp egget i en stor bolle.
- Dypp tofuskivene i egget, slik at overflødig eggeblanding renner tilbake i bollen.
- Trykk de dekkede tofuskivene i frø- og nøtteblandingen, og dekk begge sider.
- Legg de dekkede tofuskivene i ett lag på en tallerken.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Stek tofuen i den varme oljen til den er brunet, ca. 5 minutter på hver side.
Om denne retten
Sautert tofu med valnøtter og frøblanding er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (12 g) pakke tofu, skåret i 6 skiver, hampfrø, linfrø og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sautert tofu med valnøtter og frøblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sautert tofu med valnøtter og frøblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sautert tofu med valnøtter og frøblanding?▼
Total tilberedningstid for Sautert tofu med valnøtter og frøblanding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sautert tofu med valnøtter og frøblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sautert tofu med valnøtter og frøblanding?▼
En porsjon av Sautert tofu med valnøtter og frøblanding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
