Sauterte kirsebær med vaniljeis
Lær hvordan du lager deilige sauterte kirsebær, en enkel og smakfull dessert perfekt for sommeren. Rask og enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 900 g saftige kirsebær, uten stein
- 2 ss usaltet smør
- 2 ss lyst brunt sukker
- Ferskpresset sitronsaft
- 225 g førsteklasses vaniljeis
Ingredienser
- 900 g saftige kirsebær, uten stein
- 2 ss usaltet smør
- 2 ss lyst brunt sukker
- Ferskpresset sitronsaft
- 225 g førsteklasses vaniljeis
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en middels stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett sukkeret og rør.
- Legg deretter i kirsebærene.
- Kok opp, rør av og til, til kirsebærene er møre og gjennomvarme, ca. 3–5 minutter.
- Tilsett sitronsaften, rør, og ta deretter pannen av varmen.
- Fordel kirsebærene i 6 flate serveringsskåler.
- Server med vaniljeis.
Om denne retten
Disse sauterte kirsebærene er en enkel, men ekstraordinær dessert som tar fram de dype, komplekse smakene av de saftige, ferske kirsebærene. Den miniatyriske frukten får virkelig skinne i denne enkle, men effektfulle retten som passer perfekt til en sommerkveld i hagen eller en hyggelig middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, modne kirsebær for best resultat - de bør være store, sprø og fulle av sødme.
- 2Vær forsiktig når du sauterer kirsebærene, slik at de ikke koker i hjel og mister tekstur.
- 3En skvett ferskpresset sitronsaft mot slutten gir en nydelig balanse mellom sødme og syre.
Serveringsforslag
Servér de varme, sauterte kirsebærene med deilig, kremet vaniljeis for en perfekt kontrast i temperatur og tekstur. En god, tørr hvitvin eller et glass bobler passer utmerket til denne dessertretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sauterte kirsebær med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sauterte kirsebær med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sauterte kirsebær med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Sauterte kirsebær med vaniljeis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sauterte kirsebær med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sauterte kirsebær med vaniljeis?▼
En porsjon av Sauterte kirsebær med vaniljeis inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
