Sautert squash med tomater og løk
Lær hvordan du lager en smakfull sautert squash med tomater og løk. Enkel oppskrift, perfekt som tilbehør eller vegetarrett. Rask og sunn mat.
Foto av Sóc Năng Động på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1 liten hvit løk, skåret i tynne båter
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med juice
- 2 squash, skåret i skiver
- 0.5 ss italiensk krydderblanding
- 1 ss salt
- 1 ts sukker
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1 liten hvit løk, skåret i tynne båter
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med juice
- 2 squash, skåret i skiver
- 0.5 ss italiensk krydderblanding
- 1 ss salt
- 1 ts sukker
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
- Rør inn løk og kok til den er myk.
- Bland inn hakkede tomater med juice og squash.
- Krydre med italienske urter og salt.
- Kok og rør til squashen er mør.
- Bland inn sukker og juster krydder etter smak.
Om denne retten
Sautert squash med tomater og løk er et herlig tilbehør som lar årets velsmaker skinne. Denne retten er inspirert av tradisjonell italiensk matkultur, hvor enkle, sesongbaserte ingredienser løftes frem i utsøkte kombinasjoner. Med sin friske, fyldige smak og intense farger er den et perfekt valg når du ønsker et raskt og smakfullt tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best mulig smak.
- 2Skjær squashen i skiver på tvers for at den skal koke jevnt.
- 3Ikke la retten koke for lenge – du vil fortsatt ha litt fast, sprø tekstur på squashen.
Serveringsforslag
Server den sauterte squashen varm, drysset over med fersk basilikum og litt revet parmesan. En kjølig, brusende hvitvin er et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sautert squash med tomater og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sautert squash med tomater og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sautert squash med tomater og løk?▼
Total tilberedningstid for Sautert squash med tomater og løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sautert squash med tomater og løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sautert squash med tomater og løk?▼
En porsjon av Sautert squash med tomater og løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
