Sautert spinat med sprø hvitløkschips
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel rett med sautert spinat og sprø hvitløkschips. Perfekt som forrett eller lett måltid.
Foto av Vietnam Hidden Light på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl ekstra virgin olivenolje
- 4 fedd hvitløk, skivet
- 4 bunter spinat, vasket og tørket
- En klype chiliflak
Ingredienser
- 0.8 dl ekstra virgin olivenolje
- 4 fedd hvitløk, skivet
- 4 bunter spinat, vasket og tørket
- En klype chiliflak
Slik gjør du:
- Varm opp en wok eller kjele over svak varme, og tilsett olje. Oljen skal være kald.
- Tilsett skivet hvitløk. Stek hvitløken i omtrent 4 til 5 minutter, til den er gyllenbrun og sprø.
- Ta hvitløkschipsene av varmen og legg dem på tørkepapir for å renne av.
- Tilsett spinat og chiliflak i den samme pannen med olje.
- Surr spinaten i 3 til 4 minutter, til den faller sammen.
- Pynt med de sprø hvitløkschipsene før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle retten er et klassisk eksempel på hvordan enkle, ferske ingredienser kan forvandles til noe ekstraordinært. Sautert spinat er et populært tilbehør, og her har vi tatt den til et nytt nivå ved å toppe den med sprø og smakfulle hvitløkschips.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra virgin olivenolje for best smak og konsistens.
- 2Skjær hvitløken i tynne skiver for at de skal bli sprø og gylne under steking.
- 3Pass på at du ikke steker spinaten for lenge – du vil at den fortsatt skal være frisk og saftig.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en forrett eller som et tilbehør til et større måltid. Den passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller et lett øl. Garnér med et par dråper god balsamico for en fin kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sautert spinat med sprø hvitløkschips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sautert spinat med sprø hvitløkschips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sautert spinat med sprø hvitløkschips?▼
Total tilberedningstid for Sautert spinat med sprø hvitløkschips er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sautert spinat med sprø hvitløkschips vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sautert spinat med sprø hvitløkschips?▼
En porsjon av Sautert spinat med sprø hvitløkschips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
