Krydret pølse- og svartbønnesuppe
Oppskrift på krydret pølse- og svartbønnesuppe – en smakfull og mettende rett perfekt for kalde dager. Lett å lage og full av smak.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (300 g) konsentrert storfekraft
- 1.2 dl chunky salsa
- 1.2 dl vann
- 340 g storfekjøttpølse
- 0.6 dl hakket frisk koriander
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (300 g) konsentrert storfekraft
- 1.2 dl chunky salsa
- 1.2 dl vann
- 340 g storfekjøttpølse
- 0.6 dl hakket frisk koriander
Slik gjør du:
- Varm oljen i en stor kjele over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr i 8 minutter, eller til det er mørt.
- Tilsett bønner, tomater med væske, buljong, salsa og vann. Kok opp over høy varme.
- Skjær pølsen i skiver på ca. 1.5 cm og rør den inn i suppen.
- Skru ned varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 15 minutter. Rør av og til.
- Hell suppen i boller og dryss over koriander.
Om denne retten
Denne krydrede pølse- og svartbønnesuppen tar deg med på en smaksfull reise. Den balanserte kombinasjonen av krydret pølse, fyldige bønner og den friske koriandergarnityren gjør denne suppen til et perfekt varmende måltid på en kald kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en chunky hjemmelaget salsa for enda mer smaksdybde.
- 2La suppen småkoke i 15 minutter for at ingrediensene får tid til å smelte sammen og smakene utvikles.
- 3Skyll og renn av de svarte bønnene før du tilsetter dem for å fjerne overflødig salt og stivelse.
Serveringsforslag
Servér suppen med sprøstekte tortillachips eller en deilig, varm cornbread for å runde av måltidet på en skikkelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pølse- og svartbønnesuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pølse- og svartbønnesuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pølse- og svartbønnesuppe?▼
Total tilberedningstid for Krydret pølse- og svartbønnesuppe er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pølse- og svartbønnesuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pølse- og svartbønnesuppe?▼
En porsjon av Krydret pølse- og svartbønnesuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
