Sarahs bananbrødmuffins
Oppskriften på sarah's banan brød muffins er perfekt for en rask og velsmakende frokost eller snacks. Enkel å lage og deilig å spise!
Om denne retten
Disse saftige og næringsrike bananmuffinsene er en klassisk bakeoppskrift som aldri går av moten. Oppskriften stammer fra min mormors kjøkken, hvor hun serverte dem for familien etter søndagsmiddagen. Det unike ved denne versjonen er den gylne kremen av hvitt sukker og vegetabilsk olje, samt de knaprende valnøttene som gir en fantastisk tekstur.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 1 egg
- 4. 3 modne bananer, most
- 5. 0,6 dl hakkede valnøtter
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 1 egg
- 4. 3 modne bananer, most
- 5. 0,6 dl hakkede valnøtter
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Sett muffinsformer i muffinsformen, eller smør dem med litt smør.
- 22. Bland sukker, olje og egg i en bolle til det er kremet og lyst gult. Tilsett bananer og valnøtter. Rør inn mel, bakepulver og salt. Bland til det er helt jevnt. Fordel røren i muffinsformene.
- 33. Stek i 30 til 40 minutter, eller til en kakepinne stukket i midten av en muffin kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke modne, bløte bananer for best resultat - jo mer søt og smaksfull frukten er, desto bedre blir muffinsene.
- 2Bruk en elektrisk visp for å få en luftig og kremet konsistens på røren.
- 3Du kan bytte ut valnøttene med andre nøtter som passer din smak, som cashewnøtter eller mandler.
Serveringsforslag
Disse bananmuffinsene er perfekt å servere til ettermiddagskaffen eller som en rask mellommåltid. De passer også utmerket som en liten søt dessert etter en middag, gjerne med en skje vaniljekrem eller et glass iskaldt melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sarahs bananbrødmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sarahs bananbrødmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sarahs bananbrødmuffins?▼
Total tilberedningstid for Sarahs bananbrødmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sarahs bananbrødmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sarahs bananbrødmuffins?▼
En porsjon av Sarahs bananbrødmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
