Ingredienser
- 450 g tri-tip, fett trimmet av
- 3.8 liter ranchbønner (ferdigkokte)
- 0.5 rød løk, hakket
- 6 ferske jalapeños, hakket
Ingredienser
- 450 g tri-tip, fett trimmet av
- 3.8 liter ranchbønner (ferdigkokte)
- 0.5 rød løk, hakket
- 6 ferske jalapeños, hakket
Slik gjør du:
- Grill tri-tip over rød eik eller tilsvarende varmekilde. Stek til ønsket kjernetemperatur er oppnådd.
- Når kjøttet er ferdigkokt, hakk det opp i små biter.
- Bland de ferdigkokte ranchbønnene, hakket rød løk, hakkede jalapeños og det hakkede tri-tip-kjøttet i en kjele.
- Varm opp blandingen på svak varme i 30 minutter, eller til bønnene er gjennomvarme og smakene har satt seg.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse mektige Santa Maria-bønnene tar deg direkte til den solfylte californiske kysten. Smaker av grillet biff, ferske krydder og sitrus fyller kjøkkenet og vekker minnene om uforglemmelige sommerkvelder ved havets rand. Oppskriften er en autentisk smak av den rike kulturen og tradisjonen i dette vakre området.
Tips og Varianter
- 1Bruk tri-tip – et saftig og mørt kutt fra den øvre låret for best resultat.
- 2La bønnene småputre i 30 minutter for at smakene skal smelte sammen perfekt.
- 3Drys litt ekstra fersk koriander over rett før servering for en frisk, grønn avslutning.
Serveringsforslag
Servér de fyldig smaksfulle bønnene med nybakt surdeigsbrød for å sope opp all den deilige sausen. En kjølig øl eller et glass frisk, fruktig rødvin kompletterer måltidet på en fortreffelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Santa Maria-bønner med grillet tri-tip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Santa Maria-bønner med grillet tri-tip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Santa Maria-bønner med grillet tri-tip?▼
Total tilberedningstid for Santa Maria-bønner med grillet tri-tip er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Santa Maria-bønner med grillet tri-tip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Santa Maria-bønner med grillet tri-tip?▼
En porsjon av Santa Maria-bønner med grillet tri-tip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
