Santa Fe Pizza
Lær hvordan du lager en deilig santa fe pizza med smakfulle ingredienser. En enkel oppskrift som passer til helgen eller hverdagen.
Om denne retten
En Santa Fe-inspirert pizza? Ja takk! Denne kreative retten kombinerer de spennende smakene fra det amerikanske sørvesten med den tradisjonelle italienske pizzafavoritten. Med ingredienser som kylling, mais, koriander og den skarpe cheddaerosten, får du en pizza som er både full av rike, meksikanske smaker og utrolig herlig å spise.
Ingredienser
- 1. 285 gram ferdigstekt tynn pizzabunn
- 1 ¾ kopper revet skarp cheddarost
- 4,7 dl kyllingstrimler, stekt
- ½ teskje malt spisskummen
- ½ kopp tynne skiver av rød løk
- 6 spiseskjeer frosne maiskjerner, tint og avrent
- 6 spiseskjeer hakket frisk koriander
- 2 store jalapeño-chili, skåret i tynne runder, uten frø
- ⅔ kopp ferdigkjøpt ferdig salsa, avrent
Ingredienser
- 1. 285 gram ferdigstekt tynn pizzabunn
- 1 ¾ kopper revet skarp cheddarost
- 4,7 dl kyllingstrimler, stekt
- ½ teskje malt spisskummen
- ½ kopp tynne skiver av rød løk
- 6 spiseskjeer frosne maiskjerner, tint og avrent
- 6 spiseskjeer hakket frisk koriander
- 2 store jalapeño-chili, skåret i tynne runder, uten frø
- ⅔ kopp ferdigkjøpt ferdig salsa, avrent
Fremgangsmåte
- 1Plasser risten i midten av ovnen og forvarm til 220°C. Legg bunnen på et stekebrett uten kant. La det være en 2 cm bred enkel kant rundt, og strø over 1 kopp ost, kyllingstrimler og spisskummen. Topp med løk, 4 spiseskjeer mais, 4 spiseskjeer koriander, ¾ kopp ost, jalapeños og 2 spiseskjeer mais. Stek pizzaen til bunnen er sprø og fyllet er gjennomvarmt, ca. 13 minutter. Topp med salsa og resten av korianderen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en ferdigstekt, tynn pizzabunn for riktig sprø base.
- 2La jalapenosskivene beholde noe av frøene for en litt sterkere, men fortsatt balansert varme.
- 3For ekstra crunch, server pizzaen med en liten salat av fersk tomat, løk og avokado.
Serveringsforslag
Denne Santa Fe-pizzaen passer perfekt som en smakfull hovedrett, gjerne servert med en kjølig, frisk margarita eller et glass kald, sprudlende øl for å dempe den litt skarpe chilismaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Santa Fe Pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Santa Fe Pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Santa Fe Pizza?▼
Total tilberedningstid for Santa Fe Pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Santa Fe Pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Santa Fe Pizza?▼
En porsjon av Santa Fe Pizza inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
