Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño
Lag en smakfull Santa Fe-pizza med kylling, cheddar, mais og jalapeño. En enkel oppskrift som passer perfekt til helg eller hverdag.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 285 g ferdigstekt tynn pizzabunn
- 4,2 dl revet skarp cheddarost
- 4,7 dl kyllingstrimler, stekt
- 0,5 ts malt spisskummen
- 0,5 dl tynne skiver rød løk
- 6 ss frosne maiskjerner, tint og avrent
- 6 ss hakket frisk koriander
- 2 store jalapeño-chili, skåret i tynne runder, uten frø
- 1,6 dl ferdigkjøpt salsa, avrent
Ingredienser
- 285 g ferdigstekt tynn pizzabunn
- 4,2 dl revet skarp cheddarost
- 4,7 dl kyllingstrimler, stekt
- 0,5 ts malt spisskummen
- 0,5 dl tynne skiver rød løk
- 6 ss frosne maiskjerner, tint og avrent
- 6 ss hakket frisk koriander
- 2 store jalapeño-chili, skåret i tynne runder, uten frø
- 1,6 dl ferdigkjøpt salsa, avrent
Slik gjør du:
- Plasser risten i midten av ovnen og forvarm til 220°C.
- Legg pizzabunnen på et stekebrett uten kant.
- La det være en 2 cm bred kant rundt, og strø over 2,4 dl ost, kyllingstrimler og spisskummen.
- Topp med løk, 4 ss mais, 4 ss koriander, 1,8 dl ost, jalapeños og 2 ss mais.
- Stek pizzaen til bunnen er sprø og fyllet er gjennomvarmt, ca. 13 minutter.
- Topp med salsa og resten av korianderen.
Om denne retten
En Santa Fe-inspirert pizza? Ja takk! Denne kreative retten kombinerer de spennende smakene fra det amerikanske sørvesten med den tradisjonelle italienske pizzafavoritten. Med ingredienser som kylling, mais, koriander og den skarpe cheddarosten, får du en pizza som er både full av rike, meksikanske smaker og utrolig herlig å spise.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en ferdigstekt, tynn pizzabunn for riktig sprø base.
- 2La jalapeñoskivene beholde noe av frøene for en litt sterkere, men fortsatt balansert varme.
- 3For ekstra crunch, server pizzaen med en liten salat av fersk tomat, løk og avokado.
Serveringsforslag
Denne Santa Fe-pizzaen passer perfekt som en smakfull hovedrett, gjerne servert med en kjølig, frisk margarita eller et glass kald, sprudlende øl for å dempe den litt skarpe chilismaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño?▼
En porsjon av Santa Fe-pizza med kylling og jalapeño inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
