Sandy's Sundae: Deilig iskremdessert med mokka og karamell

Ingredienser

4porsjoner

0.8 dl kremfløte

0.6 dl sterk kaffe eller 2 ts pulverkaffe

0.6 dl lys maissirup

225 g mørk sjokolade, hakket

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl dulce de leche

0.6 dl kremfløte

1 ss krydret rom

1 kule kaffeis

1 kule vaniljeis

1 kule sjokoladeis

2.4 dl pisket krem

5 små sjokoladeovertrukne pretzels

0.6 dl hakket nøttekaramell

1 sjokoladeovertrukket kirsebær

Spiselige gullstrøssel eller glitter

Ingredienser

4porsjoner

0.8 dl kremfløte

0.6 dl sterk kaffe eller 2 ts pulverkaffe

0.6 dl lys maissirup

225 g mørk sjokolade, hakket

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl dulce de leche

0.6 dl kremfløte

1 ss krydret rom

1 kule kaffeis

1 kule vaniljeis

1 kule sjokoladeis

2.4 dl pisket krem

5 små sjokoladeovertrukne pretzels

0.6 dl hakket nøttekaramell

1 sjokoladeovertrukket kirsebær

Spiselige gullstrøssel eller glitter

Slik gjør du:

For mokka-sjokoladesausen: I en middels kjele, varm opp kremfløte, kaffe og maissirup på lav varme.

Når det er varmt, visp inn sjokoladen og vaniljen. La det småkoke i 5 minutter.

For dulce de leche-sausen: I en liten kjele, visp sammen dulce de leche, kremfløte og krydret rom.

Varm opp på lav varme til det er varmt.

For å montere sundaeen: Hell omtrent 2 ss av mokka-sjokoladesausen og dulce de leche-sausen i bunnen av et sundae-glass.

Topp med en kule kaffeis, en kule vaniljeis og til slutt en kule sjokoladeis.

Drypp med mer av sausene.

Topp med pisket krem, pynt med sjokoladeovertrukne pretzels, hakket nøttekaramell og litt av hver saus i en tynn stripe.

Pynt med et sjokoladeovertrukket kirsebær og dryss over spiselige gullstrøssel eller glitter.

Server umiddelbart.

Om denne retten

Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, sterk kaffe eller 2 ts pulverkaffe, lys maissirup og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.

En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.

3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.

4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus?▼

Total tilberedningstid for Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus?▼

En porsjon av Sandy's Sundae med mokka- og dulce de leche-saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.