Sandras Shortcake
Oppskriften på sandra's shortcake er enkel å følge og perfekt for en søt avslutning på måltidet. Lær hvordan du lager denne deilige desserten hjemme.
Om denne retten
Sandras Shortcake er et klassisk norsk sommerdessert som kombinerer de søte, saftige jordbærene med den sprø og smørfylte kaken. Denne enkle, men likevel elegante retten har sine røtter i den tradisjonsrike norske bakerkunsten og er perfekt for å avslutte en hyggelig middagskveld med venner eller familien.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (460 gram) kjeks (anbefalt: Pillsbury Grands Southern Style)
- 2 pint ferske jordbær, delt i fire
- 1,8 dl sukker, delt
- 1 teskje malt kanel
- 1 (225 gram) beholder med pisket krem
- 2,4 dl rømme
Ingredienser
- 1. 1 pakke (460 gram) kjeks (anbefalt: Pillsbury Grands Southern Style)
- 2 pint ferske jordbær, delt i fire
- 1,8 dl sukker, delt
- 1 teskje malt kanel
- 1 (225 gram) beholder med pisket krem
- 2,4 dl rømme
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Rull ut kjeksene, legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i henhold til instruksjonene.
- 3I mellomtiden, i en middels stor bolle, bland jordbærene og halvparten av sukkeret. La det stå i 1 time for å la smakene blande seg.
- 4I en liten bolle, bland resten av sukkeret og kanelen.
- 5Ta kjeksene ut av ovnen; del dem og vend dem i kanel- og sukkerblandingen; legg dem på et serveringsfat. Topp kjeksene med de macererte jordbærene.
- 6Ha den piskede kremen i en bolle og vend inn rømme. Pynt shortcakes med en klatt av den piskede kremen og blantur.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smaksopplevelse.
- 2For et ekstra sprøtt bunnlag, kan du bytte ut de vanlige kjeksene med skiver av færre oppskåret kake.
- 3La de macererte jordbærene stå i 1 time for å få best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Servér Sandras Shortcake med en kul glass mousserende vin eller et glass frisk, kald melk for en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sandras Shortcake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sandras Shortcake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sandras Shortcake?▼
Total tilberedningstid for Sandras Shortcake er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sandras Shortcake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sandras Shortcake?▼
En porsjon av Sandras Shortcake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
