Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake
Oppskrift på en deilig iskremkake inspirert av samoas girl scout kjeks. Perfekt dessert for sommeren eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake er en utrolig sømløs og forførende dessert som kombinerer de legendariske Samoas-kjeksene med en kremet, iskald vaniljeis og et drømmelag av karamell- og sjokoladesaus. Denne kaken er en hyllest til den elskede Girl Scout-kjeksen, og en perfekt måte å avrunde et festmåltid eller nyte på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. Tre bokser (ca. 200 gram) Samoas (Caramel deLites) Girl Scout-kjeks, grovhakket
- 3 pint med vaniljeis, lett myknet
- 1,2 dl ferdigkjøpt eller hjemmelaget karamellsaus
- 1,2 dl ferdigkjøpt eller hjemmelaget sjokoladesaus
- Utstyr: 1 rund kakeform på 23 cm i diameter og 2,5 cm dyp; plastfolie
Ingredienser
- 1. Tre bokser (ca. 200 gram) Samoas (Caramel deLites) Girl Scout-kjeks, grovhakket
- 3 pint med vaniljeis, lett myknet
- 1,2 dl ferdigkjøpt eller hjemmelaget karamellsaus
- 1,2 dl ferdigkjøpt eller hjemmelaget sjokoladesaus
- Utstyr: 1 rund kakeform på 23 cm i diameter og 2,5 cm dyp; plastfolie
Fremgangsmåte
- 1Bekled en 23 cm rund kakeform med plastfolie, og pass på at plasten er godt presset inn mot sidene av formen og at det er minst 5 cm overheng på alle sider. Fyll bunnen av formen med omtrent en tredjedel av de grovhakkede kokiene, og fordel dem slik at de ligger flatt mot formen (det vil være noen små hull i "skorpen"). I en stor bolle, bland de resterende hakkede kokiene med den lett myknete vaniljeisen, og vend forsiktig for å blande kokiene inn i isen. Skje isen oppi kokiene i formen, og press den ned slik at den fyller kokieskorpen. Bruk en kniv til å fordele isen jevnt og glatte ut overflaten. Press plastfolie direkte på isens overflate, og pakk hele kakeformen inn i et dobbelt lag plastfolie. Sett den i fryseren til den er fast, minst 2 timer eller over natten. FORBEREDING: Iskake kan lages i forveien, innpakket i et dobbelt lag plastfolie, og fryses i opptil 2 dager. I en liten kjele over lav varme, varm opp karamellsausen. I en annen liten kjele over lav varme, varm opp sjokoladesausen. Ta iskaken ut av fryseren og fjern plastfolien, inkludert plastfolien som er presset mot overflaten av isen. Bruk plastfolien som henger over kanten av formen, og løft forsiktig kaken ut av formen, og plasser den på et stort fat eller serveringsfat. Sett en stor tallerken oppå kaken, og snu den, fjern den første tallerkenen, og ta av plastfolien. Plasser den opprinnelige store tallerkenen eller fatet oppå kaken igjen, og snu den en siste gang slik at kokieskorpen er nederst. Bruk to små skjeer til å dryppe sjokolade- og karamellsausen over iskaken. Server umiddelbart.
- 2Bekled en 23 cm rund kakeform med plastfolie, og pass på at plasten er godt presset inn mot sidene av formen og at det er minst 5 cm overheng på alle sider. Fyll bunnen av formen med omtrent en tredjedel av de grovhakkede kokiene, og fordel dem slik at de ligger flatt mot formen (det vil være noen små hull i "skorpen").
- 3I en stor bolle, bland de resterende hakkede kokiene med den lett myknete vaniljeisen, og vend forsiktig for å blande kokiene inn i isen. Skje isen oppi kokiene i formen, og press den ned slik at den fyller kokieskorpen. Bruk en kniv til å fordele isen jevnt og glatte ut overflaten. Press plastfolie direkte på isens overflate, og pakk hele kakeformen inn i et dobbelt lag plastfolie. Sett den i fryseren til den er fast, minst 2 timer eller over natten. FORBEREDING: Iskake kan lages i forveien, innpakket i et dobbelt lag plastfolie, og fryses i opptil 2 dager.
- 4I en liten kjele over lav varme, varm opp karamellsausen. I en annen liten kjele over lav varme, varm opp sjokoladesausen.
- 5Ta iskaken ut av fryseren og fjern plastfolien, inkludert plastfolien som er presset mot overflaten av isen. Bruk plastfolien som henger over kanten av formen, og løft forsiktig kaken ut av formen, og plasser den på et stort fat eller serveringsfat. Sett en stor tallerken oppå kaken, og snu den, fjern den første tallerkenen, og ta av plastfolien. Plasser den opprinnelige store tallerkenen eller fatet oppå kaken igjen, og snu den en siste gang slik at kokieskorpen er nederst. Bruk to små skjeer til å dryppe sjokolade- og karamellsausen over iskaken. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å pakke kaken tett inn i plastfolie før frysing for å unngå at den tørker ut.
- 2Sørg for at isen er lett myknet før du blander den med kokiene, slik at de kombineres jevnt.
- 3Varier sausene etter smak - prøv for eksempel en salt karamellsaus for en dypere sødme, eller en søt marshmallowsaus for en ekstra kremete tekstur.
Serveringsforslag
Den perfekte ledsager til denne iskaken er en god kopp kaffe eller et glass kjølig hvitvin. For en festligere anledning, prøv å servere den sammen med en kremet likør som Baileys eller Kahlua.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake?▼
Total tilberedningstid for Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake?▼
En porsjon av Samoas Girl Scout-kjeks-is-kremkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
Janettes banan-yogurt-pinner
