Saltede scones med blåmuggost og spinat
Enkel oppskrift på smakfulle saltede scones med blåmuggost og spinat, perfekt til frokost eller som en deilig snack. Prøv vår oppskrift i dag!
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 625 g hvetemel, siktet
- 1 ts salt
- 1 ss bakepulver
- 170 g frossent smør
- 115 g blåmuggost, smuldret
- 85 g hakket fersk spinat
- 2 ss hakket fersk persille
- 85 g hakket vårløk
- 3 egg, pisket
- 2 til 7,1 dl kulturmelk, delt
Ingredienser
- 625 g hvetemel, siktet
- 1 ts salt
- 1 ss bakepulver
- 170 g frossent smør
- 115 g blåmuggost, smuldret
- 85 g hakket fersk spinat
- 2 ss hakket fersk persille
- 85 g hakket vårløk
- 3 egg, pisket
- 2 til 7,1 dl kulturmelk, delt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (varmluft).
- Ha alle de tørre ingrediensene i en stor bolle og rør sammen.
- Riv det frosne smøret inn i de tørre ingrediensene.
- Tilsett blåmuggost, spinat, persille og vårløk.
- Lag en fordypning i midten og tilsett eggene og halvparten av kulturmelken.
- Vend forsiktig sammen til deigen akkurat holder sammen, og tilsett mer kulturmelk etter behov.
- Legg bakepapir på et stekebrett.
- Fordel deigen i porsjoner à 85 gram på bakepapiret.
- Stek i 22 minutter.
Om denne retten
Disse saltede scones er en klassisk bakst som passer perfekt til mange anledninger. Spinat, blåmuggost og ferske urter gir sconsene en uventet, men deilig smakskombinasjon som passer perfekt både som frokost, lunsj eller enkel snack.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossent smør for luftigere scones.
- 2Passer også utmerket med andre oster enn blåmugg, som parmesan eller skarpe geitoster.
- 3For ekstra saftige scones, bruk den høyere mengden kulturmelk.
Serveringsforslag
Servér de nysbakte sconsene varme, gjerne med en klatt syltetøy eller ekstra smør. En fersk, fruktig sommerdrikk som rabarbrasaft eller eplesider passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede scones med blåmuggost og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede scones med blåmuggost og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede scones med blåmuggost og spinat?▼
Total tilberedningstid for Saltede scones med blåmuggost og spinat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede scones med blåmuggost og spinat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saltede scones med blåmuggost og spinat?▼
En porsjon av Saltede scones med blåmuggost og spinat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
