Saltede scones med cheddar, bacon og løk
Oppdag oppskriften på saftige scones fylt med cheddarost, sprø bacon og aromatisk løk. Perfekt til frokost, brunsj eller som tilbehør.
Foto av James Collington på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl selvhevende mel
- 1.5 ss sukker
- 0.25 ts salt
- 2 ss løk, hakket og stekt
- 2 ss bacon, hakket
- 3 egg
- 1.75 dl surmelk
- 0.5 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 3.5 dl selvhevende mel
- 1.5 ss sukker
- 0.25 ts salt
- 2 ss løk, hakket og stekt
- 2 ss bacon, hakket
- 3 egg
- 1.75 dl surmelk
- 0.5 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C (ikke grill).
- Bland mel, sukker, salt, stekt løk og hakket bacon i en middels stor bolle.
- Tilsett egg, surmelk og revet ost. Bland til en fast deig. Tilsett litt mer mel om deigen er for våt.
- Kna deigen lett på kjøkkenbenken og bruk en rund utstikker (ca. 5 cm i diameter) til å stikke ut sirkler.
- Legg sirklene på et bakepapirkledd stekebrett. Strø over litt ekstra ost om ønskelig.
- Stek sconene midt i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
- Server sconene delt i to med smør eller annet pålegg.
Om denne retten
Disse saltede sconene med cheddarost, sprø bacon og smakfull løk er en perfekt kombinasjon av søtt og salt. De er enkle å lage, men smaker som om de kommer rett fra en ekspertbakers ovn. Prøv dem til en koselig frokost eller brunsj, eller server dem som et delikat tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra luftig konsistens, sørg for at alle ingrediensene er romtempererte.
- 2Tips 2: Bytt ut cheddarosten med andre harde, modne ostetyper for variasjoner i smak.
- 3Tips 3: For et saftigere resultat, kan du erstatte surmelk med kefir eller rømme.
Serveringsforslag
Disse sconene passer perfekt til en kopp varm kaffe, te eller et glass sprudlende cava. Server dem gjerne sammen med en enkel salat for et lett måltid, eller som tilbehør til en suppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede scones med cheddar, bacon og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede scones med cheddar, bacon og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede scones med cheddar, bacon og løk?▼
Total tilberedningstid for Saltede scones med cheddar, bacon og løk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede scones med cheddar, bacon og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltede scones med cheddar, bacon og løk?▼
En porsjon av Saltede scones med cheddar, bacon og løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
