Oppskrift på saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies

Ingredienser

12porsjoner

1.2 dl usaltet smør, smeltet, pluss litt til smøring av formen

3 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts kosher salt

2 store egg

3.5 dl lyst brunt sukker

1.8 dl glatt peanøttsmør

1 ts vaniljeekstrakt

2 ss jordbærsyltetøy

1 ss hakkede honningristede peanøtter

Flaket havsalt (som Maldon)

Ingredienser

12porsjoner

1.2 dl usaltet smør, smeltet, pluss litt til smøring av formen

3 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts kosher salt

2 store egg

3.5 dl lyst brunt sukker

1.8 dl glatt peanøttsmør

1 ts vaniljeekstrakt

2 ss jordbærsyltetøy

1 ss hakkede honningristede peanøtter

Flaket havsalt (som Maldon)

Slik gjør du:

Visp sammen hvetemel, bakepulver og kosher salt i en bolle.

Visp sammen egg, lyst brunt sukker, glatt peanøttsmør, smeltet usaltet smør og vaniljeekstrakt i en annen bolle.

Vend de tørre ingrediensene inn i de våte ingrediensene til alt er godt blandet.

Skrap røren over i en smurt 20x20 cm bakeform.

Fordel jordbærsyltetøy over røren.

Topp med hakkede honningristede peanøtter.

Stek ved 175°C til en kakepinne kommer ut ren, ca. 35–40 minutter.

Strø over flaket havsalt før servering.

Om denne retten

Disse saltede peanøttsmør- og syltetøyblondiesene er en himmelsk fusjon av søtt og salt som vil sprenge smaksløkene dine. Inspirert av den populære amerikanske PB&J-sandwichen, byr disse utrolige kakestykkene på en uventet, men fenomenal kombinasjon av smaker og teksturer. Den knasende saltede toppen, den rike smaken og den myke peanøttkakerømmen gjør denne oppskriften til en sann favoritt som passer perfekt til alt fra kaffekos til festlige anledninger.

Tips og Varianter

1Tips 1: For å oppnå den ideelle teksturen, er det viktig å ikke overblande deigen. Bland bare til ingrediensene er godt kombinert, ellers kan kakene bli for tørre.

2Tips 2: Bruk kvalitetsingredienser for best mulig resultat - velg glatt peanøttsmør og syltetøy av høy kvalitet for å få maksimal smaksopplevelse.

3Tips 3: Ikke glem det flakete havsaltet på toppen! Det gir en uventet, men velsmakende kontrast til søtheten i kakene.

Serveringsforslag

Disse blondiesene er perfekte å servere sammen med en kopp nytraktet kaffe eller et glass iskald melk. Topp gjerne med en klatt ekstra peanøttsmør eller en ekstra dæsj av syltetøy for enda mer smakseksplosjon.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies?▼

Total tilberedningstid for Saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies?▼

En porsjon av Saltede peanøttsmør- og syltetøyblondies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.