Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies
Oppdag oppskriften på deilige salted peanut smør and jelly blondies - en perfekt kombinasjon av søtt og salt i en enkel bakst. Ideell for enhver anledning.
Om denne retten
Disse saltede peanøttsmør- og jelly-blondiesene er en himmelsk fusjon av søtt og salt som vil sprenge smaksløkene dine. Inspirert av den populære amerikanske PB&J-sandwichen, byr disse utrolige kakestykkene på en uventet, men fenomenal kombinasjon av smaker og teksturer. Den knappe saltede toppen, den fylte sjokoladesmaken og den myke peanøttkakerømmen gjør denne oppskriften til en sann favoritt som passer perfekt til alt fra kaffekos til festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. ½ kopp usaltet smør (1 stang), smeltet, pluss litt til smøring av formen
- 2. 1 ¼ kopp hvetemel
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1 teskje kosher salt
- 5. 2 store egg
- 6. 1 ½ kopp lyst brunt sukker
- 7. ¾ kopp glatt peanøttsmør
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 2 spiseskjeer jordbærsyltetøy
- 10. 1 spiseskje hakkede honningristede peanøtter
- 11. Flaksea salt (som Maldon)
Ingredienser
- 1. ½ kopp usaltet smør (1 stang), smeltet, pluss litt til smøring av formen
- 2. 1 ¼ kopp hvetemel
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1 teskje kosher salt
- 5. 2 store egg
- 6. 1 ½ kopp lyst brunt sukker
- 7. ¾ kopp glatt peanøttsmør
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 2 spiseskjeer jordbærsyltetøy
- 10. 1 spiseskje hakkede honningristede peanøtter
- 11. Flaksea salt (som Maldon)
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen 1 1/4 kopper hvetemel, 1 teskje bakepulver og 1 teskje kosher-salt. Visp sammen 2 store egg, 1 1/2 kopper lyst brunt sukker, 3/4 kopp glatt peanøttsmør, 1/2 kopp smeltet usaltet smør og 1 teskje vaniljeekstrakt; vend inn de tørre ingrediensene. Skrap røren over i en smurt 8x8 tommers bakeform. Fordel med 2 spiseskjeer jordbærsyltetøy; topp med 1 spiseskje hakkede honningristede peanøtter. Stek ved 175°C til en kakepinne kommer ut ren, ca. 35–40 minutter. Strø over flakete havsalt.
- 22. Visp sammen 1 1/4 kopper hvetemel, 1 teskje bakepulver og 1 teskje kosher-salt. Visp sammen 2 store egg, 1 1/2 kopper lyst brunt sukker, 3/4 kopp glatt peanøttsmør, 1/2 kopp smeltet usaltet smør og 1 teskje vaniljeekstrakt; vend inn de tørre ingrediensene. Skrap røren over i en smurt 8x8 tommers bakeform. Fordel med 2 spiseskjeer jordbærsyltetøy; topp med 1 spiseskje hakkede honningristede peanøtter. Stek ved 175°C til en kakepinne kommer ut ren, ca. 35–40 minutter. Strø over flakete havsalt.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å oppnå den ideelle teksturen, er det viktig å ikke overblande deigen. Bland bare til ingrediensene er godt kombinert, ellers kan kakene bli for tørre.
- 2Tips 2: Bruk kvalitetsingredienser for best mulig resultat - velg glatt peanøttsmør og syltetøy av høy kvalitet for å få maksimal smaksopplevelse.
- 3Tips 3: Ikke glem det flakete havsaltet på toppen! Det gir en uventet, men velsmakende kontrast til søtheten i kakene.
Serveringsforslag
Disse blondiesene er perfekte å servere sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller et glass is kald melk. Topp gjerne med en klatt ekstra peanøttsmør eller en ekstra dæsj av syltetøy for enda mer smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies?▼
Total tilberedningstid for Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies?▼
En porsjon av Saltede peanøttsmør- og jelly-blondies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
