Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones
Oppskrift på deilige smakfull cheddar ost bacon og løk scones, perfekte som frokost eller forrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse saltede cheddarost- og bacon- og løkscones er en sann smakseksplosjon som tar dine smakerbupper på en uforglemmelig reise. Inspirert av den tradisjonelle irske soda bread, gir denne utgaven et moderne vri med den deilige kombinasjonen av krydrete baconbiter, søte karamelliserte løker og den smakfulle cheddarosten. Perfekt som en uformell lunsj eller en fristende tilbehør til middagen.
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopp selvhevende mel
- 2. 1 ½ spiseskje sukker
- 3. ¼ teskje salt
- 4. 2 spiseskjeer løk, hakket og sautert
- 5. 2 spiseskjeer bacon, hakket
- 6. 3 egg
- 7. ¾ kopp kulturmelk
- 8. ¼ kopp revet cheddarost
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopp selvhevende mel
- 2. 1 ½ spiseskje sukker
- 3. ¼ teskje salt
- 4. 2 spiseskjeer løk, hakket og sautert
- 5. 2 spiseskjeer bacon, hakket
- 6. 3 egg
- 7. ¾ kopp kulturmelk
- 8. ¼ kopp revet cheddarost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen på middels varme.
- 22. Bruk en middels stor bolle, og bland mel, sukker, salt, løk og bacon sammen. La blandingen heve i omtrent 30 minutter.
- 33. Tilsett deretter egg, kulturmelk og ost. Bland videre til en fast deig er dannet. Hvis deigen blir litt for våt, tilsett bare litt mer mel.
- 44. Legg deigen på kjøkkenbenken og dryss over litt mel. Kna den ut med hendene. Bruk en rund kjevleutstikker til å stikke ut 5 cm store sirkler.
- 55. Legg et lite stykke bakepapir i en liten panne, og plasser utstikkede sirkler i pannen. Strø ønsket mengde ost på toppen, og sett pannen på grillen med lokket lukket i 15 minutter.
- 66. For servering, del i to og smør på smør eller annet foretrukket pålegg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du sauterer løkene grundig for å få frem den søte og karamelliserte smaken.\nFjern overflødig fett fra baconbiter før du blander dem inn i deigen for en rikere, men ikke for fet, konsistens.\nFor en ekstra luftig scone, ikke kna deigen for mye - bare nok til at den holder formen.
Serveringsforslag
De saltede cheddarost- og bacon- og løkscones passer utmerket sammen med en krydret tomat- eller paprikasalsa, eller server dem som en delikat del av en brunchtallerken med ferske frukter og kremet avokadokrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones?▼
Total tilberedningstid for Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones?▼
En porsjon av Saltede cheddarost- og bacon- og løkscones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
