Saltede cheddar- og squashmuffins
Lær hvordan du lager deilige smakfull cheddar squash muffins, perfekte som frokost eller snacks. En enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Saltede cheddar- og squashmuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, teskjeer bakepulver, teskje natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 4,1 dl hvetemel
- 2. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 3. 1 teskje natron
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 0,6 dl smør, smeltet
- 6. 1 egg, lett pisket
- 7. 2,4 dl melk
- 8. 2,4 dl revet, uskadet zucchini
- 9. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 10. 1,8 dl revet Cheddarost
- 11. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 12. 4 skiver bacon, sprøtt stekt og smuldret
Ingredienser
- 1. 4,1 dl hvetemel
- 2. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 3. 1 teskje natron
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 0,6 dl smør, smeltet
- 6. 1 egg, lett pisket
- 7. 2,4 dl melk
- 8. 2,4 dl revet, uskadet zucchini
- 9. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 10. 1,8 dl revet Cheddarost
- 11. 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 12. 4 skiver bacon, sprøtt stekt og smuldret
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Spray 12 muffinsformer med matlagingsspray.
- 22. Bland melet, bakepulveret, natronen og saltet i en bolle.
- 33. I en annen bolle, rør sammen smør, egg, melk, zucchini og hvitløk til det er godt blandet. Bland melblandingen inn i melkeblandingen, omtrent 1/2 kopp om gangen, og rør mellom tilsetningene til melet er innarbeidet. Vend inn cheddarost, parmesanost og sprøstekt bacon, og hell røren i de forberedte muffinsformene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren, ca. 30 til 35 minutter. La muffinsene avkjøle litt før de tas ut av muffinsformene; server varme. Oppbevar rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede cheddar- og squashmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede cheddar- og squashmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede cheddar- og squashmuffins?▼
Total tilberedningstid for Saltede cheddar- og squashmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede cheddar- og squashmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltede cheddar- og squashmuffins?▼
En porsjon av Saltede cheddar- og squashmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
