Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i terninger
- 1 boks (410 g) kyllingbuljong
- 1 glass (ca. 225 g) salsa
- 4.7 dl instantris
- 225 g revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i terninger
- 1 boks (410 g) kyllingbuljong
- 1 glass (ca. 225 g) salsa
- 4.7 dl instantris
- 225 g revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Krydre kyllingen med salt og pepper.
- Stek og rør kyllingen i den varme oljen til den er gjennomstekt og saften er klar, ca. 5 til 7 minutter.
- Tilsett buljongen og salsaen, og kok opp.
- Skru ned varmen og rør inn instantrisen.
- Strø revet Cheddar-ost over blandingen.
- Dekk til stekepannen og la det stå til risen er mør, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Denne salsakyllingen byr på en eksotisk smakskombinasjon som tar middagsbordet på en reise til Mexico. Den spreke salsaen gir en deilig syrlig og krydret karakter til den møre kyllingen, og sammen med den myke risen skaper det en mettende og balansert rett. Perfekt for en uformell familiemiddag eller et avslappet måltid med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en rød, fruktig salsa for best resultat – den gir en dybde i smaken som fungerer perfekt sammen med kyllingen.
- 2For ekstra sprøhet kan du steke kyllingen litt lenger slik at kantene blir gylne.
- 3Forvarm stekepannen godt før du tilsetter kyllingen – da får den en fin stekeskorpe.
Serveringsforslag
Server salsakyllingen og risen med en frisk salat med avokado, rødløk og lime for å forsterke de meksikanske smakene. En iskald øl eller margarita er også en flott ledsagerdrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsakylling og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsakylling og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsakylling og ris?▼
Total tilberedningstid for Salsakylling og ris er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsakylling og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salsakylling og ris?▼
En porsjon av Salsakylling og ris inneholder omtrent 520 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
