Salsa-ris med svarte bønner og mais
Oppskrift på smaksrik salsa-ris med svarte bønner og mais, en enkel og mettende rett perfekt for sommermåltider.
Om denne retten
Denne friske og fargerike retten kombinerer næringsrik salsa, proteinholdige svarte bønner og søt mais for en mettende og smakfull opplevelse. Den er perfekt for lette sommermiddager, og kan også serveres som en tilbehørsrett til grillmat eller som del av en større meksikansk inspirert middag.
Ingredienser
- 2,4 dl ris, vanlig eller hurtigkokt
- 1/2 (400 gram) boks svarte bønner, avrent
- 1,2 dl ferdiglagd salsa
- 1,2 dl frossen mais, tint
- 2 spiseskjeer ferske, hakkede korianderblader
- Salt og nymalt svart pepper
Ingredienser
- 2,4 dl ris, vanlig eller hurtigkokt
- 1/2 (400 gram) boks svarte bønner, avrent
- 1,2 dl ferdiglagd salsa
- 1,2 dl frossen mais, tint
- 2 spiseskjeer ferske, hakkede korianderblader
- Salt og nymalt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, kok risen etter anvisningen på pakken. Når risen er halvkokt, tilsett de svarte bønnene, salsaen og kok i ca. 10 minutter for vanlig ris og 3 minutter for hurtigris. Fortsett å koke risen. Ta kjelen av varmen, bruk en skje til å røre inn hakket koriander, og smak til med salt og svart pepper etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, hjemmelaget salsa for best smak.
- 2Erstat mais med andre grønnsaker som paprika, agurk eller tomat om du foretrekker det.
- 3For ekstra fylde, kan du også tilsette litt rømme eller avokado.
Serveringsforslag
Server salsa-risen med nybakt naanbrød, en frisk salat og en glass kald is te for en komplett og smakfull sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsa-ris med svarte bønner og mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsa-ris med svarte bønner og mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsa-ris med svarte bønner og mais?▼
Total tilberedningstid for Salsa-ris med svarte bønner og mais er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsa-ris med svarte bønner og mais vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salsa-ris med svarte bønner og mais?▼
En porsjon av Salsa-ris med svarte bønner og mais inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
