Ingredienser
- 3.2 dl ukokt hvit ris
- 6.3 dl vann
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
- 4.7 dl revet Cheddar-ost
- 1 (305 g) boks kondensert kylling- og fløtesuppe
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
- 1 løk, hakket
- 3.6 dl mild salsa
Ingredienser
- 3.2 dl ukokt hvit ris
- 6.3 dl vann
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
- 4.7 dl revet Cheddar-ost
- 1 (305 g) boks kondensert kylling- og fløtesuppe
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
- 1 løk, hakket
- 3.6 dl mild salsa
Slik gjør du:
- Legg ris og vann i en kjele, og kok opp. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 20 minutter.
- I mellomtiden, legg kyllingbrystene i en stor kjele, og fyll på med vann. Kok opp, og la det koke i 20 minutter, eller til det er gjennomstekt.
- Ta kyllingen ut av vannet. Når den er avkjølt nok til å håndtere, skjær kjøttet i små biter.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- I en middels stor bolle, bland Monterey Jack- og Cheddar-ostene. I en separat bolle, bland sammen kyllingsuppe, soppsuppe, løk og salsa.
- Legg lagvis: halvparten av risen, halvparten av kyllingen, halvparten av suppe- og salsa-blandingen, og halvparten av osten i den forberedte formen.
- Gjenta lagene, og avslutt med ost.
- Stek i den forvarmede ovnen i omtrent 40 minutter, eller til retten er boblende og gyllen.
Om denne retten
Denne salsa kylling- og risgratengen er et smakseksploderende måltid som kombinerer de deilige, meksikansk-inspirerte smakene av salsa, krydret kylling og smeltet ost. Oppskriften er en familieklassiker som passer perfekt til både uformelle hverdagsmiddager og festlige anledninger hvor du ønsker å imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av Monterey Jack og Cheddar-ost for den ultimate ostesmaken.
- 2For en ekstra kremet konsistens kan du erstatte deler av vannet i risen med melk.
- 3For å gi retten et ekstra spark av smak, kan du tilsette finhakkede jalapeñoskiver eller strø over litt cayennepepper før steking.
Serveringsforslag
Denne gratengen er en komplett rett i seg selv, men den kan også serveres med en frisk salat eller en enkel guacamole for å komplementere de meksikanske smakene. Et glass iskald vin eller en kald øl vil også passe utmerket sammen med denne varme og komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsa kylling- og risgrateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsa kylling- og risgrateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsa kylling- og risgrateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Salsa kylling- og risgrateng med ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsa kylling- og risgrateng med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salsa kylling- og risgrateng med ost?▼
En porsjon av Salsa kylling- og risgrateng med ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
