Salisbury-biff
Oppdage hvordan du lager en klassisk Salisbury-biff med enkel oppskrift. Perfekt som hovedrett, full av smak og enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Salisbury-biff er en klassisk amerikansk rett som har vært populær i generasjoner. Denne enkle oppskriften gir en saftig og smakfull biff som er perfekt for en travel hverdag eller en hyggelig middag for hele familien.
Ingredienser
- 1 boks kondensert fransk løksuppe (10,5 ounce)
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 120 ml tørre brødsmuler
- 1 egg
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje malt sort pepper
- 1 ss hvetemel
- 60 ml ketchup
- 60 ml vann
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1/2 teskje sennepspulver
Ingredienser
- 1 boks kondensert fransk løksuppe (10,5 ounce)
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 120 ml tørre brødsmuler
- 1 egg
- 1/4 teskje salt
- 1/8 teskje malt sort pepper
- 1 ss hvetemel
- 60 ml ketchup
- 60 ml vann
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1/2 teskje sennepspulver
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bland sammen 1/3 kopp kondensert fransk løksuppe med kjøttdeig, brødsmuler, egg, salt og svart pepper. Form til 6 ovale kaker.
- 2I en stor stekepanne over middels høy varme, brun begge sider av kakene. Hell av overflødig fett.
- 3I en liten bolle, bland mel og resterende suppe til det er glatt. Bland inn ketchup, vann, Worcestershire-saus og sennepspulver. Hell over kjøttet i stekepannen. Dekk til, og kok i 20 minutter, rør av og til.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for best resultat.
- 2For en ekstra kremet saus, kan du erstatte noen av vannmengden med melk.
- 3Sørg for å brune kjøttkakene godt i stekepannen for å få en god skorpe.
Serveringsforslag
Servér Salisbury-biffen med kremet potetmos og dampet brokkoli for en komplett og næringsrik middag. Et glass rødvin eller øl passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salisbury-biff?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salisbury-biff. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salisbury-biff?▼
Total tilberedningstid for Salisbury-biff er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salisbury-biff vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salisbury-biff?▼
En porsjon av Salisbury-biff inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
