Salisbury-biff med løksaus
Lær å lage en klassisk Salisbury-biff med en enkel oppskrift. Perfekt som hovedrett, full av smak og enkel å tilberede for hele familien.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 boks kondensert fransk løksuppe (ca. 300 g)
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl tørre brødsmuler
- 1 egg
- 0,25 ts salt
- 0,125 ts malt sort pepper
- 1 ss hvetemel
- 0,6 dl ketchup
- 0,6 dl vann
- 1 ss Worcestershire-saus
- 0,5 ts sennepspulver
Ingredienser
- 1 boks kondensert fransk løksuppe (ca. 300 g)
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl tørre brødsmuler
- 1 egg
- 0,25 ts salt
- 0,125 ts malt sort pepper
- 1 ss hvetemel
- 0,6 dl ketchup
- 0,6 dl vann
- 1 ss Worcestershire-saus
- 0,5 ts sennepspulver
Slik gjør du:
- I en stor bolle, bland sammen 0,8 dl kondensert fransk løksuppe med kjøttdeig, brødsmuler, egg, salt og svart pepper. Form til 6 ovale kaker.
- I en stor stekepanne over middels høy varme, brun begge sider av kakene. Hell av overflødig fett.
- I en liten bolle, bland mel og resterende suppe til det er glatt. Bland inn ketchup, vann, Worcestershire-saus og sennepspulver.
- Hell sausblandingen over kjøttet i stekepannen. Dekk til, og kok i 20 minutter, rør av og til.
Om denne retten
Salisbury-biff er en klassisk amerikansk rett som har vært populær i generasjoner. Denne enkle oppskriften gir en saftig og smakfull biff som er perfekt for en travel hverdag eller en hyggelig middag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for best resultat.
- 2For en ekstra kremet saus, kan du erstatte noe av vannmengden med melk.
- 3Sørg for å brune kjøttkakene godt i stekepannen for å få en god skorpe.
Serveringsforslag
Servér Salisbury-biffen med kremet potetmos og dampet brokkoli for en komplett og næringsrik middag. Et glass rødvin eller øl passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salisbury-biff med løksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salisbury-biff med løksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salisbury-biff med løksaus?▼
Total tilberedningstid for Salisbury-biff med løksaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salisbury-biff med løksaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salisbury-biff med løksaus?▼
En porsjon av Salisbury-biff med løksaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
