Ingredienser
- 2 pizzadeigballer (à 455 g), romtemperert
- 8 ss pesto
- 2,4 dl revet italiensk osteblanding
- 12 tynne skiver salami (115 g)
- 12 tynne skiver provolone
- 4 glassrøkte røde paprika, godt tørket
Ingredienser
- 2 pizzadeigballer (à 455 g), romtemperert
- 8 ss pesto
- 2,4 dl revet italiensk osteblanding
- 12 tynne skiver salami (115 g)
- 12 tynne skiver provolone
- 4 glassrøkte røde paprika, godt tørket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Legg et bakepapir på et halvt bakebrett.
- Del hver deigball i to. Trykk og strekk ut én del til et rektangel på ca. 30 cm langt og 15 cm bredt. Smør 2 ss pesto over, og la det være en 2,5 cm bred kant rundt. Fordel deretter ¼ kopp revet ost jevnt over.
- Arranger 3 skiver salami og 3 skiver provolone i midten. Riv en grillet paprika i brede strimler og legg over provolonen.
- Brett inn de lange sidene slik at kantene møtes, og klyp dem sammen. Klyp også de korte endene lukket.
- Legg den ferdige rullen på det forberedte bakepapiret med skjøten ned. Gjenta med resten av ingrediensene, og la det være 5 cm mellom hver rull på brettet.
- Lag 1,3 cm dype dampskår i toppen med kjøkkensaks.
- Stek midt i ovnen til de er gyldne, ca. 15 minutter. La det avkjøle litt, skjær i skiver, og server varmt.
Om denne retten
Salami Stromboli er en deilig rett med italienske røtter. Disse kompakte, delikate brødrullene fylt med saftig salami, oster og krydret paprika er ikke bare et smakfullt måltid, men også en enkel glede som bringer familier og venner sammen rundt middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske kvalitetsråvarer for å oppnå den beste smaken.
- 2La pizzadeigen hvile i romtemperatur før den formes for at den skal bli lettere å håndtere.
- 3Sørg for å lage dype dampskår i toppen for å slippe ut overflødig damp under stekingen, slik at Stromboli-rullene får en perfekt sprø skorpe.
Serveringsforslag
Denne Salami Stromboli er perfekt å servere som et hovedmåltid sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr, italiensk rødvin for å komplementere de rike, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salami Stromboli med paprika og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salami Stromboli med paprika og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salami Stromboli med paprika og ost?▼
Total tilberedningstid for Salami Stromboli med paprika og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salami Stromboli med paprika og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salami Stromboli med paprika og ost?▼
En porsjon av Salami Stromboli med paprika og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
