Sage Pork Chops
Lær hvordan du lager saftige sage svinekjøtt chops med friske urter. En enkel oppskrift for en smakfull hovedrett som passer til alle anledninger.
Om denne retten
Når høstkveldene blir lange og kjølige, finnes det få ting som slår en solid og smakfull svinekotelett. Denne klassiske retten er et komfort-måltid i særklasse, med tørket salvie som gir en deilig, krydret duft og smak. Oppskriften er enkel å lage, og resultatet er en suksess hver gang.
Ingredienser
- 1. 1 teskje salt
- 2. 1 teskje tørket salvie
- 3. 1 teskje malt svart pepper
- 4. 6 midtskårne svinekoteletter med bein
- 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 2,4 dl vann
- 7. 2 terninger storfebuljong
Ingredienser
- 1. 1 teskje salt
- 2. 1 teskje tørket salvie
- 3. 1 teskje malt svart pepper
- 4. 6 midtskårne svinekoteletter med bein
- 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 2,4 dl vann
- 7. 2 terninger storfebuljong
Fremgangsmåte
- 11. Bland salt, salvie og svart pepper i en liten bolle, og gni det inn på begge sider av kotelettene. Smelt smør eller margarin i en stor stekepanne over middels høy varme, og stek kotelettene i 5 minutter på hver side, eller til de er godt brune.
- 22. I mellomtiden, i en egen liten kjele over høy varme, bland vann og buljong, og rør til buljongen er oppløst. Tilsett dette i pannen med kotelettene, skru ned varmen til lav, dekk til og la kotelettene småkoke i 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Gni salvien godt inn i kjøttet for maksimal smaksutvikling\nLa kotelettene småkoke lenger enn oppskriften sier for enda mørere kjøtt\nSørg for at pannen er varm nok når du steker kotelettene, slik at de får en nydelig stekeskorpe
Serveringsforslag
Server de møre, smaksrike kotelettene med kremet potetmos og en frisk, grønn salat. En tørr, hvitvin eller et glass frisk eplemost passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sage Pork Chops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sage Pork Chops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sage Pork Chops?▼
Total tilberedningstid for Sage Pork Chops er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sage Pork Chops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sage Pork Chops?▼
En porsjon av Sage Pork Chops inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
